胶原蛋白销量排行，焦点访谈 胶原蛋白，胶原蛋白的作用，美丽保养少不了胶原蛋白胶原蛋白到底对人体明确的保健功能是什么？对于我们的青春美丽又能提供什么样的好处？以下，我们就针对大家最想知道的问题，一一为大家说明，希望通过这条百度经验让大家更客观的认识胶原蛋白。

　　一提到年轻的肌肤，你会想到什么？当然是水嫩嫩、充满弹性饱满的肤触了！至于如何才能让我们的肌肤紧实饱满有弹性，当然就不能不提到“胶原蛋白”！

　　Q： 什么是胶原蛋白？与人体健康有什么样的关系？

　　A： 胶原蛋白Collagen又叫做“胶原质”，是人体组织细胞外基质的主要成分，以人体来说，约占人体蛋白质的1/4以上，也是一般脊椎动物体体内含量最多的蛋白质。

　　胶原蛋白主要以非水溶性纤维的形式出现在动物身体的结缔组织中。而我们的身体哪些部位有结缔组织呢？像是人体的骨骼、韧带、皮肤、软骨、肌肉、血管、器官内膜或角膜等都含有大量的胶原蛋白，连牙齿、头发与指甲都有胶原蛋白的存在。除上所述器官组织之外，胶原蛋白还遍布其他身体各处，只是含量较少而已，因此我们可以说，胶原蛋白在人体是无所不在的。

　　到底胶原蛋白的作用是什么呢？我们来简单的做个比喻，如果我们的身体是一栋房子的话，而胶原蛋白则有如水泥一般，做为结缔组织的黏合物质，扮演了支撑、连结各个身体组织结构的重要角色，不仅如此，胶原蛋白还像沙发、床垫中的弹簧一样，提供身体适当的弹性与坚硬度，保护身体各个器官组织。

　　因此，如果身体的胶原蛋白含量不足，对我们皮肤、骨骼胶原蛋白 焦点访谈、关节、韧带、肌腱、头发、牙齿的健康都会造成影响。

　　Q： 胶原蛋白是从哪里萃取出来的呢？

　　A： 一般市面上的胶原蛋白产品，不管是化妆保养品，或是食用的保健食品，主要原料都是萃取自动物的皮肤或是软骨关节部位，像是猪皮、牛皮、牛筋、关节软骨，或是鸡冠、鱼类。其中，鸟类家禽因有禽流感，牛只部分则有狂牛症等人禽、人畜共通的传染疾病，所以在萃取胶原蛋白的安全性方面较令人担心。因此，目前以筛选过、无特定病源的猪只或深海鱼类萃取的胶原蛋白，安全上较无疑虑。

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　　Q：胶原蛋白都一样吗？还是有分成不同种类吗？

　　A： 胶原蛋白有分成许多不同的类型喔！胶原蛋白除了萃取来源不同之外，本身还会因为结构组成的不同，让胶原蛋白也分成很多不同种类型态。

　　以成分来说，胶原蛋白主要是由脯胺酸(Proline)、甘胺酸(Glycine）、丙胺酸(Alanine）、精胺酸(Arginine）、羟脯胺酸(Hydroxyproline)及羟基脯胺酸(L-hydroxyproline)等众多胺基酸所组成的，其中以脯胺酸、甘胺酸与羟脯胺酸含量最多。上述的这些胺基酸会组合成三条多胜太链，而胶原蛋白的结构就好像是一束由三条多胜太链所组成的麻花辫，不同多胜太链组合型态下的胶原蛋白，作用也不尽相同，所以目前已经被发现的胶原胶原蛋白 焦点访谈蛋白总共约有20多种类型，而被运用于医学临床或制成各种产品的还不到10种。

　　胶原蛋白的种类型态众多，其中以胶原蛋白第一型含量最多，也是用途最广的胶原蛋白类型，目前的健康食品或是保养品添加的胶原蛋白，以与皮肤较为相关的胶原蛋白以第一型、第三型与第四型居多。另外，有些保健食品中会添加第二型的胶原蛋白，主要萃取自动物的软骨组织，有改善关节炎、保护关节健康等作用。，焦点访谈 胶原蛋白