入药部位

　　根茎

　　性味

　　味甘，性微温

　　归经

　　归肝、肾经

　　地黄为清滋润滑之品。

　　既善清解营血分之热，

　　又善滋阴清热而生津，

　　还能润燥滑肠。

　　鲜者名鲜地黄，长于清热凉血；

　　干者地黄的功效与作用及食用方法名干地黄，长于滋阴凉血。

　　地黄的功效：

　　1、鲜地黄：清热生津，凉血，止血。

　　用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血，衄血，咽喉肿痛。

　　2、干地黄：清热凉血，养阴生津。

　　用于热人营血，温毒发斑，吐血，衄血，热病伤阴，知绛烦渴，津伤便秘，咽喉肿痛。

　　3、熟地黄：补血滋阴，益精填髓。

　　用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，地黄的功效与作用及食用方法颏发早白。

　　禁/宜人群

　　1、地黄的功效与作用及食用方法生地黄：脾虚湿滞，腹满便溏者不宜使用。

　　2、熟地黄：本品性质黏腻，有碍消化，凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者忌服。重用久服宜与陈皮、砂仁等同用，以免黏腻碍胃。

　　今日推荐养生食谱：

　　熟地山药汤

　　原料：熟地三十克、怀山药三十克、枸杞子九克、麦冬六克、陈皮三克、肉桂三克、猪脊椎骨一节。

　　做法：小火慢熬一小时。

　　功效：肾精不足之人，在感觉有虚火的时候，能偶尔服用一次，比如每周一次，坚持两个月，会有很明显的效果。