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市民:肚中有“鸡宝”,鸡肉还能吃吗? 专家这样回答

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-03-24  浏览次数:199
核心提示:  秦楚网-十堰头条讯 文、图/记者 秦洪涛 报道:10日,市民的王先生向本报新闻热线8110110反映,他在杀鸡时,从鸡肚鸡宝是什么子里取出两个拳头大小的东西,上
  秦楚网-十堰头条讯 文、图/记者 秦洪涛 报道:10日,市民的王先生向本报新闻热线8110110反映,他在杀鸡时,从鸡肚鸡宝是什么子里取出两个拳头大小的东西,上网查询发现是所谓的“鸡宝”,他想知道长了这个“鸡宝”的鸡还能吃吗?

  “我前天在农村老家买了一只土母鸡,昨天晚上我准备杀鸡煮汤喝,杀的时候并没发现这只鸡跟其它的鸡有什么区别,剖开后却发现鸡肚子里有两个拳头大的异物,呈金黄色,摸起来很硬,切开后里面也鸡宝是什么都是金黄色的物质。”王先生说。

  据王先生介绍,他买鸡的时候没发现什么异常,这只鸡在宰杀前也一直很健康,只是觉得这只土鸡比一般的土鸡要瘦小一点,没想到肚子里长这么个东西。

  从母鸡肚子里掏出这个不明物,全家都十分好奇,鸡肉也不敢吃,怕鸡有什么疾病。“以前从母鸡肚子里掏出小鸡蛋都是常有的事,可这次这个异物我从没见过的。我担心鸡子是不是变异了或者这个异物是不是什么癌细胞引发的,一直也不敢吃。”王先生说。

  记者了解到,对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释,有一种说法称,“鸡宝”是鸡的胆囊结石,完整者多呈卵形,质轻,外貌金黄至黄褐色,细腻而有光泽;也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间,卵巢部位发炎,输卵管堵塞,由多个卵黄聚集在一起形成的。

  记者将“鸡宝”的照片发给太和医院药学专家,专家看后表示:“王先生发现的‘鸡宝’可能是鸡肚子里的矿物质结晶,即鸡的胆结石。就跟我们知道的“牛黄”“马宝”差不多,“牛黄”“马宝”一般会用来入药,但药用价值不高,功效是清热解毒,小儿抽风止惊。“鸡宝”没有药物记载。”专家表示,“牛黄”“马宝”等都不适合直接食用,需配合药物一起煎熬制药,药用价值并不高。对王先生所担心的鸡肉能不能食用问题,专家说:“如果的确是这类矿物质结晶,鸡肉是可以食用的。如果实在不放心,还是不食用为好。”
 
 
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