前言

　　随着人们生活水平的提高，健康和养生也受到了更多人的关注，很多人在生活中都会保持良好的生活习惯，坚持锻炼身体，科学进食，还有一些人每天都会喝一杯葡萄酒，来达到养生和美容的效果，今天我们就来主要聊一下关于葡萄酒和健康的话题，那么葡萄酒对我们的身体健康有益吗？很多人都在想葡萄酒中也有一些添加物，比如二氧化硫，山梨酸钾，甜味剂或色素等等，这些物质会对我们人体有害吗？今天我们就来细细的聊一下关于葡萄酒营养价值，以及葡萄酒中的添加物。

　　揭秘葡萄酒对人体的“好处”，抗衰老不算啥，这些养生功效太香了

　　葡萄酒对人体健康有好处吗？

　　答案当然是有的，但是也有一个前提，那就是要合理的饮用，过分的饮酒只会对身体有害，在20世纪80年代初，有科学研究发现，适当的饮用葡萄酒对人体的健康是有好处的，特别是对心脑血管疾病有一定的预防作用，因为红葡萄酒中含有多酚物质，比如白藜芦醇，单宁，儿茶素、皂苷等等，这些成分都有比较好的抗氧化性，能够清除体内过多的自由基，还能保护细胞组织，能够抑制心脑疾病的发生，另外，饮用葡萄酒还能促进人体对食物中钙，镁，锌等一些矿物质的吸收，但前提也是适量的饮用，因为凡事都有一个度的，正所谓物极必反，这个道理想必大家也是明白的。

　　现在很多商家在宣传葡萄酒的时候，都对葡萄酒对人体的健康价值过于渲染，这就误导了很多人盲目的追求饮用葡萄酒，觉得饮用葡萄酒之后身体就一定会变得更加健康年轻有活力，但其实喝葡萄酒也属于一种食疗，那么喝葡萄酒来达到养生的目的也需要一定的周期性，所以保持一种良好的心态，合理饮用葡萄酒才是最大的健康，过分饮酒只会对自己的身体造成伤害。

　　葡萄酒中都有哪些营养成分？

　　在前面得内容中我们也说到过，葡萄酒是用天然葡萄汁发酵而成的，在发酵的过程中，没有添加糖分，而是利用葡萄中原有的糖和酵母菌进行发酵，进而酿成了葡萄酒，所以葡萄酒也属于拥有丰富内涵的饮品，它不仅仅是酒精、色素、水、单宁和香味物质的混合体，同时在葡萄生长的过程中，根系还会吸收土壤中的矿物质成分，所以葡萄酒中，还含有很多丰富的矿物质，比如钙，镁，林等等，另外，葡萄酒中还含有一些蛋白质，氨基酸，维生素和有机酸等等，很多人认为葡萄酒对人的身体健康是有好处的，其实这些对身体有好处的成分，都来自于葡萄酒中的多酚物质，另外葡萄酒和其他的酒类有一个不同之处，那就是“三高三低”的特征，笼统的来说，葡萄酒中含有高氨基酸、高维生素、高矿物质，同时还有低酒精、低糖分、低热量，所以是一款比较理想的健康日常饮品。

　　葡萄酒中对健康有好处的成分以及作用

　　白藜芦醇

　　白藜芦醇是一种天然植物抗生素，对人体有很多好处，比如保护血管，清除自由基，抗氧化，抗炎症，抗肿瘤突变还能抑制肿瘤生长，减少心肌梗塞和缺血再灌注造成的伤害，促进一氧化碳生成，有助于血管舒张，可补充更年期妇女的雌激素，缓解症状，还能促进胶原蛋白合成，有利于恢复皮肤的弹性，减少骨质疏松的概率，促进新骨形成等等。

　　单宁

　　单宁是我们在葡萄酒中听到过最多的名词了，单宁也是一种多酚物质，有一定的抗氧化性，它是葡萄表皮细胞中的一种酚类物质，也是葡萄的天然抗氧化剂，防腐剂，有时候我们说一款葡萄酒单宁强劲，意思也是单宁含量比较丰富，抗氧化性也比较好，特别是一些优质佳酿葡萄酒。

　　槲皮素

　　胡皮素也是葡萄酒中的一种物质，它具有抗炎，预防流感，抑制病毒复制和抑制前列腺癌扩散的作用。

　　皂苷

　　皂苷是糖的衍生物，它可以调解人体免疫力，有抗缺氧，抗疲劳和抗突变的作用。所以看看吧，葡萄酒中还含有这么多对身体有益的成分。

　　维生素

　　葡萄酒中含有很多种维生素，其中有维生素b，维生素C、维生素P、维生素E等都是人体所需的营养成分。这些成分也都是来自葡萄果实，因为产区不同，地理环境不同，葡萄中的维生素含量也有不同，这就是葡萄酒的神秘之处。

　　矿物质

　　酿酒葡萄在成长的过程中，会吸收土壤中的矿物质，所以葡萄酒中含有人体所需要的多种矿物质，比如钙，镁，磷，钠，铁，钾，锰，铜，锌，硒，碘等等。

　　大家都关心的问题：

　　为什么葡萄酒能预防心血管疾病？

　　要说葡萄酒能预防心血管疾病，也是有一定科学依据的，因为一般情况下，葡萄酒都会搭配一些高脂肪和高热量的食物，因为红葡萄酒有解腻、打开食欲的作用，和高脂肪高热量的食物搭配也会相互衬托，达到更好的协调作用，增进就餐气氛，在和这些食物搭配的时候，也能起到降低血脂和低密度脂肪蛋白的作用。

　　有科学研究表明，有日常饮用红葡萄酒习惯的人，癌症发病概率比不饮红葡萄酒的人低20%，因为酒中的多酚物质，在一定程度上发挥了预防的作用，这些多酚物质对人体健康有一定的保健作用，另外还可以降低斑块形成，减少血栓形成，另外，葡萄酒也属于一种酒类，里面含有的酒精还有活血化瘀，缓解炎症和提高反应蛋白等特质，所以长期饮用干红葡萄酒，能够降低肿瘤，糖尿病，中风，风湿病，白内障，免疫功能障碍等疾病发生的概率。

　　葡萄酒能美容养颜吗？

　　随着时间的流逝，每个人都会慢慢的变得衰老，而让人衰老的致命杀手，就是体内的自由基，自由基也是通过过度氧化来催化细胞代谢，破坏器官组织，让人体变得衰老，还会导致人体发生疾病，严重的时候，还会导致记忆突变，诱发癌症，适量的饮用葡萄酒可以加速肝脏和肾脏的造血功能，促进血液循环，加强新陈代谢，这样在一定程度上也起到了抬头和抗衰老的作用，同时还能促进胶原蛋白合成和保护细胞组织的活跃性，所以适当的饮用红葡萄酒可以延缓皮肤衰老，提高皮肤弹性，让皮肤变得更加饱满和娇嫩。

　　在生活中，我们也经常会有很多人使用红酒面膜，让皮肤变得更加娇嫩，减缓衰老，这也是红酒中的多酚物质在发挥作用，防止我们的皮肤受到氧化进而变得衰老。

　　看完了上面的内容，你是不是也对葡萄酒感兴趣了呢？但是要记住一点，好酒莫贪杯，适量饮酒要微醺，我是懂小姐，欢迎大家的关注和评论。