大枣姜汤
材料：大枣15枚、姜片4片、 红糖20克
做法：
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘， 生姜去皮切成大片，红驱寒姜汤怎么做糖准备大约20克;
2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;
3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的 胃病非常有效。
因为孩子着凉后免疫力下降，从而让感冒病毒有机可乘，所以，即使孩子没有感冒，生姜水泡脚的驱寒作用，完全可以用来预防感冒
病情分析：姜汤能治咳嗽
意见建议：姜汤能治咳嗽姜汤有一定驱寒、预防感冒的效果，对单纯咳嗽并无直接疗效。如果因为感冒或支原体感染、支气管肺炎等问题引起的咳嗽，可以应用鲜竹沥口服液、小儿止咳糖浆配合抗炎药物治疗。平时注意做好保暖护理，防止着凉即可。 刘金祥—长安朱克俭中医诊所 内科 医师
大葱和姜熬米粥治感冒对感觉是有作用的，但是只能是缓解作用，如果感冒严重了，最好还是去医院检查下。
大葱的功效与作用
1.舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
2.降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
3.缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
4.壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
5.解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
6.预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
7.发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
姜的功效与作用
味辛、性微温，归肺、脾、胃经。 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
1.增进食欲、促消化
口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃驱寒姜汤怎么做粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
2.镇吐
有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。
生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
3.活血驱寒
对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。
4.杀菌
体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
感冒治疗方法推荐
发热、头痛、流涕、喷嚏、周身酸痛等是感冒的主要临床症状，但感冒分为风寒感冒及风热感冒二大类。风寒者有恶寒、发热、无汗、苔白等症，治疗以辛湿解表为宜。风热者有轻微恶寒、发热、有汗、苔黄，治疗宜辛凉解表。
感冒时多伴有发热，故宜多饮水，每天摄入液体总量为2500-5000m1，有助于退热发汗。可饮用开水、菜汤，以及新鲜果汁，如橘汁、西瓜汁、生梨汁、甘蔗汁、藕汁等，稀粥、蛋汤、牛奶、豆浆、咖啡、肉汤等；也可多食用含各种维生素的蔬菜、水果及金银花露、红糖姜汤等饮料。
如果感冒时伴有腹胀、纳呆、腹泻、便秘等胃肠机能失调，则进食宜素净、清淡。可食用稀饭、烂面、蛋羹、莱泥、菜馄饨等食物。佐餐则宜选用各种甜酱菜、大头菜、豆腐、肉松等清淡食品。
感冒时应忌食各种油腻、粘滞、辛辣而坚硬的，以及油炸、海腥等食品。
风寒感冒食疗方法
1、橘皮饮：取鲜橘皮30g或干者15g，加水750m1，煎至500m1，加白糖适量，趁热饮服。或取橘皮、生姜、苏叶各10g，加水煎服，服用时加红糖适量。
2、姜蒜红糖饮：大蒜、生姜各15g，切片加水500m1，煎至250m1，临睡前加红糖适量，一次服下。
3、大白菜根煎汤：取白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500m1，加白糖少许趁热服下。或取白菜心250g，加白萝卜60g，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。不能这样说，那个只能缓解感冒症状，感冒应该注意饮食清淡，米粥还是很适合感冒的时候吃，除此之外，感冒还要注意休息。1. 伤风鼻塞初起，用青葱苗5条切段放碗中，将已煲好之葱白放入， 加少许盐调味，1碗即能通鼻塞，清醒头晕头痛。
2. 流感时用淡豆豉8克、葱白适量捣烂，煮水或煮粥，可发汗 、解热。适用于一般的伤风感冒。感冒的发生与外界天气条件的变化和人的体质强弱有关。秋冬季节是感冒的高发季节，对感冒"以预防为主"尤为重要。
1．自我防护：一般病多从口入，而感冒多是病从鼻入。因此，要坚持用冷水洗脸，增强鼻粘膜对空气的适应能力。及时掌握天气变化，根据天气添衣御寒。同时，加强体育锻炼，增强适应环境的能力和身体的免疫力。另外，在感冒流行期间，尽量少去人口稠密的地方，经常洗手。当身体稍感不适，轻度口干，鼻塞时就立即吃药，多喝水，注意保暖和休息，使病情及时好转。
2．家庭预防：要注意室内空气新鲜，早晨开窗换气不少于十五分钟；家中如发现流感患者应及时薰醋进行空气消毒，另外在健康人鼻孔涂抹大蒜液或口服几瓣大蒜也可减少传染。
3．合理饮食：大蒜、大葱、姜、食醋等，都是预防感冒的常用食品。如周身酸痛、咳嗽，可服调和营卫之方（梨、枣、姜、冰糖共煮水冲鸡蛋），早、晚各一次，服后休息。或服葱白、姜汤以发汗驱散风寒，一般表症即可解除。如症状较重，要早用药控制病情发展。
4．药物预防：科学研究表明，服用预防药物后，一般可使感冒的发病率降低50％左右。另外，流感疫苗已经在我国北京、上海、广州等地进行临床试用，疫苗安全、效果较好，体质较弱的人也可以提前注射疫苗来预防感冒
一碗姜汤好度夏
治胃口不开：如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。
治腹痛、吐泻：盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
治伤风感冒：夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。
消夏解暑：中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。
治腰肩疼痛：盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。
防口腔炎症：每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。
防动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化。
配料： 生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许不能，也不可以这样吃，太辣了能吃吗！分开吃，可以防感冐，不能治虽不能治疗感冒，但可以减轻感冒症状。
