鹿茸性味比较甘、平、鹿茸的吃法温，主要入肝、肾两经鹿茸的吃法，有补肝肾、壮阳、强筋骨、通经络的作用。其用法具体如下： 1、鹿茸可以切片泡水，可用开水泡，同时需盖上盖闷一会再饮用； 2、鹿茸也可以打成粉，装袋后泡水当茶饮； 3、鹿茸也可以泡酒，可以再加其它的鞭、蛇、枸杞子等一起泡水，取其温补的作用； 4、鹿茸还鹿茸的吃法可以与其它的鸡、龟来煲汤，可以在日常生活中炖鸡时往里边加几片鹿茸，其温补的作用更强。如果是和龟煮在一块，可以使滋补肝肾的功能加强，因为龟具有滋阴作用，鹿茸具有壮阳的作用，配伍使用可起到肾阴、肾阳同补的作用。 此外，鹿茸建议在医生指导下食用。