面面条菜是什么菜条菜属于一种野菜，主要在黄河中下游地区受到百姓的喜爱，特别是河南地区。面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗面条菜是什么菜俗称。面条菜可以炒着吃、闷着吃或者是下面条的时候煮着吃，除了外形像面条，也更适合于面条搭配吃。

　　面条菜是一种老百姓爱戴的野菜，它还有许多别称：净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花，野菠菜(鲁东南地区)，兔子头(鲁东南地区)。

　　面条菜耐低温抗严寒，所以非常适合在10月份左右的时候播种，播种后3个月就可以收获，如果是露地种植，每年的3、4月份或9、10月份都是种植面条菜的最佳时间。如果在室内种植面条菜就没有太多的限制，面条菜的生长温度在20摄氏度就足够了。

　　面条菜最好的食用时间是在刚采摘下来的时候，口感细嫩，用作包饺子、做凉拌菜也非常的好吃。面条菜单独吃也可以蒸着吃，直接将面条菜洗净后装在保鲜袋中，加入适量食盐腌制10分钟左右，将面面条菜是什么菜粉加入到腌制好的面条菜中，隔水蒸熟，倒入香油、蒜末、鸡精和食盐搅拌均匀后便可食用。