1、将淡菜干用清水洗净一遍,然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发,捞出后用清水洗净。
、洗净淡菜干之后,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍。
3、清洗淡菜干时需注意,淡菜干里面有一块“黑色淡菜怎么洗的东西”,这是淡菜干的“黄”,其营养也集中于此,在也很好吃,洗时不要弄碎掉,以免造成不必要的损失。
4、淡菜干外面长有一些小毛发,这是淡菜干的腮,腥气大而且有很多沙子,必须剥掉,这也是淡菜干淡菜怎么洗...
5、将所有的淡菜干处理好之后,用清水洗净一次,就可以待用了。