一般情况下，西葫芦的营养价值有消肿散结、润肤美容、润肠通便等，具体分析如下：

　　1.消肿散结：西葫芦中富含蛋白质、碘、钾、铁等营养元素，且碘元素是人体内合成甲状腺激素的重要元素，适量吃西葫芦，在一定程度上可以预防甲状腺肿大，起到消肿散结的作用。

　　2.润肤美西葫芦的营养价值容：西葫芦中含西葫芦的营养价值有丰富的维生素以及水分，皮肤干燥、面容发黄的患者适量吃西葫芦，可以补充体内所需的维生素以及水分，在一定程度上还可以改善面容发黄的情况，起到润肤美容的作用。

　　3.润肠通便：西葫芦中富含纤维素、木质素以及果胶，适量吃西葫芦，有助于提高人体消化、吸收的功能，促进肠道蠕动，起到润肠通便、预防便秘的作用。