首先有抗衰老的作用,包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β胡萝卜素等多种元素。包菜总的维生素含量要比西红柿高出三倍,因此食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老作用。
第二,包菜可包菜的营养价值以消炎杀菌。食用新鲜的包菜还有消炎杀包菜的营养价值菌的作用,对外伤肿疼、咽喉疼痛、牙疼、胃疼患者具有非常好的治疗效果,可以将包菜榨汁以后饮下,或者涂于患处,作用非常的明显。
包菜的营养价值非常高,含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能够有效地杀死人体内导致白血病异常的细胞,因此常吃包菜对于身体健康有非常多的好处。
另外包菜还有抗癌的功效,包菜中含有大量的萝卜硫素,这种营养物质能够有效的刺激人体细胞,产生对身体有益的酶,从而形成一层对抗外来致癌物质的保护膜。萝卜硫素是迄今为止科学家所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分。