麦片，是一种高纤维低热量的健康食材，经常被人们当做早餐来食用，其营养价值非常丰富。既能控制体重也能控制三高，对身体健康十分有利。那么，麦片的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
麦片的功效与作用
1、预防糖尿病
吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低。此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。
2、控制体重
由于麦片中富含膳食麦片的营养价值纤维，在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感，从而使减重人群不再感觉饥饿，是很好的减重食品。
3、预防便秘
麦片是一种高纤维低热量的食品，可以促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间，促进新陈代谢帮助消化。从而有效缩短人体排便时间，阻止便秘发生。
4、增强体质
麦片中含有丰富的植物蛋白和大量可溶性纤维，能让人体吸收多种有益的矿物质，从而促进身体代谢，提高身体各器官功能，并能缓解体虚，增强麦片的营养价值人们的身体素质。
5、抗衰老
麦片中含有大量抗氧化物质，如酚酸类和类黄酮化合物，还有维生素E，这些物质可以清除自由基，减少其对皮肤细胞的伤害，让皮肤富有弹性和光泽。
以上就是关于麦片的功效与作用的介绍。但还需注意的是胃溃疡及胃出血患者忌食。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
