冠状动脉性心脏病的饮食疗法有哪些?目前冠心病已成为危害人类健康的疾病冠心病的治疗与饮食之一,冠心病患者在选择食物时,应注意选择含脂肪、胆固醇较少的、富含维他命、膳食纤维、有益无机盐和微量元素的、具有降血脂、抗凝血作用的食品。冠状动脉性心脏病要注意什么?

　　1.可以随便吃的东西

　　①多种谷物,特别是粗粮。②豆制品;③蔬菜如洋葱、蒜头、金花菜、青豆、小扁豆等。④菌藻,如冬菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各类瓜子、水果、茶等。

　　2.吃得正常的食冠心病的治疗与饮食物

　　①瘦猪肉、牛肉、禽肉(去皮)瘦肉。②鱼,包括大多数的河鱼和海鱼。③豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油等植物油。④乳品,包括脱脂牛奶及产品。⑤蛋,包括蛋清、鸡蛋(一周2~3次)。

　　3、少吃或不吃食物

　　①猪油、牛油、羊油、鸡油等动物脂肪。②肥肉,包括猪、牛、羊等肉类。③大脑,骨髓,内脏,蛋黄,鱼等。④软体动物和海贝类;⑤糖,酒,烟,巧。

　　4、控制总热量

　　应多吃粗粮,以增加复合糖、纤维素、维他命的含量。应适当控制单、双糖等,特别是对高脂血症、肥胖患者应特别注意。冠状动脉疾病注意事项

　　5、控制脂肪

　　要把脂肪限制在总热量的30%以内,以植物脂肪为主。适量食用瘦肉,禽类,鱼。根据流行病学调查资料显示,欧美人群冠心病发病率较高,而亚洲地区日本人群发病率较低。

　　6、蛋白的适度

　　蛋白是维持心脏功能的必要营养素,能增强机体抵抗力,但摄入过量则不利于冠心病的发生。由于蛋白不易消化,可加速新陈代谢,加重心脏负担。研究人员发现,过量食用动物蛋白反而会增加冠心病的发病率。因此蛋白质要适量。每天摄入的蛋白质以每公斤体重不超过1克为宜,牛奶、酸奶、鱼肉及豆制品等,对预防和治疗冠心病都有好处。

　　7、饮食宜清淡,低盐。

　　对于合并高血压的人来说,每日食盐摄入量控制在5克以下是特别重要的。随着季节的变化,可适当增加或减少。比如:夏天出汗多,户外活动多,可以适当增加盐的摄入。冬天,汗液分泌较少,活动量相应减少,应控制食盐的摄入量。