摘要：葛根为豆科植物葛的干燥根；味甘辛性凉，入脾、胃经，具有发表解肌、生津止渴、透发麻疹、升阳止泻之功效，可用于外感表证；如果属于风寒表证，可与麻黄、桂枝等合用；如果属于风热表证，可与柴胡、黄芩同用。对于热病口渴或消渴引起的一系列症状，可单用或与天花粉、麦冬等合用。葛根与升麻、白芍等同用，可治疗麻疹初起或疹出不透；与党参、白术等合用，可治疗脾虚泄泻；治疗湿热痢疾，则常与黄芩、黄连等合用。除此之外，　葛根中所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，还野葛根的作用与功效可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶，从而远离骨质疏松。葛根中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合症，又能延年益寿、增进健康，是中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择。需要注意的是，葛根可生用或煨制后使用，对于发表解肌、生津止渴、透发麻疹，适宜使用生葛根；而升阳止泻，则一般会选用煨葛根；而夏天表虚多汗野葛根的作用与功效，忌使用葛根。