人参果是一人参果营养价值种营养价值比较丰富的水果，属于高蛋白、低糖类的保健食品。人参果中含有多种微量元素，这种微量元素摄入人体之后可以有效的人参果营养价值维持生理功能所需要的能量，增强身体的免疫力，保护心脑血管。其次，人参果中含有大量的维生素c、维生素e，可以预防坏血症。除此之外，人参果中蛋白质的含量非常高，可以有效的促进人体的吸收，起到抗氧化作用，能够延缓机体衰老。