1.虾营养丰富，其肉柔软易消化。对于身体虚弱、病后需要恢复的人来说，这是一种极好的食物。2.虾富含镁，镁在海虾的营养价值调节心脏活动和保护心血管系统方面发挥重要作用。它能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。3.虾具有很强的催乳作用，富含磷和钙，尤其对儿童和孕妇有海虾的营养价值益。日本大阪大学的科学家发现虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。5.如果你对吃虾过敏，你可以用虾壳来烧水和洗澡。6.吃虾后，剩下的虾皮可以加工成小虾饼，可以有效减少痤疮的发生。