正常情况下，接种新冠疫苗后，存在胃肠不良反应者，需间隔3-7天才可以正常吃辣。若无任何不良反应的，在接种完后可以适当食用一些辛辣的食物，可以保持正常的生活及饮食状态。

　　一般3-7天后才可以吃辣，因为辛辣刺激性的食物可能会影响疫苗的免疫效果，以及加重或者诱发肠胃不适反应。为避免加重身体不适感，接种疫苗后饮食尽量以清淡易消化为主，少吃辛辣、刺激、油腻的食物，同时还需避免打完新冠疫苗多久可以吃辣饮用含有酒精成分的饮品。

　　接种新冠疫苗后，常见的不良反应有接种部位局部的红肿、疼痛、硬结等，偶可见发热、头晕、恶心、呕吐、腹泻、乏力等全身症状，这些症状一般比较轻微，可自行缓解或者消失，如果持续存在或者症状较重，建议及时医院就诊，以免贻误病情。