口腔溃疡是个让人头痛的问题，

　　一旦有了口腔溃疡，

　　那真的是“吃嘛嘛不香”！

　　原 因

　　导致口腔溃疡的原因很多，比如当我们的精神压力较大时，容易产生烦躁、焦虑和紧张等负面情绪，睡眠质量不佳，机体免疫功能下降，易受病毒感染，从而引发口腔溃疡。还有调补锌和硒查发现口腔溃疡与遗传也有联系，调查显示约40%的患者有口腔溃疡家族史。再就是偏食，偏食可导致人体内维生素(铁、锌、叶酸及维生素B)等营养物质的摄取不均衡，从而导致口腔溃疡。例如锌是体内多种酶的重要成分，能影响细胞的分裂再生，减少口腔黏膜消化黏液蛋白的合成，导致口腔黏膜层剥脱致病。究其根本，口腔溃疡与个体免疫力下降有非常密切的关系。

　　防 控

　　锌是强效免疫调节剂，补锌可增强胸腺、脾脏和淋巴的免疫功能，还能提高胸腺激素的含量和T细胞的杀伤活力，以及直接抗击某些细菌、病毒的能力，从而减少患病的几率。锌对免疫功能的影响是所有微量元素中大的，补锌不仅可以提高免疫力，还能促进味觉和食欲，从根本上增强体质，降低患病的几率和受反复感染的风险，有效缩短生病周期。硒可以增强免疫防御能力，能够维持淋巴细胞活性，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，使巨噬细胞的吞噬能力提高两倍，从而减少溃疡的复发频率。

　　温 馨 提 示

　　经常口腔溃疡的朋补锌和硒友，除了平时饮食注意营养搭配外，应适量多吃些含锌、硒丰富的食物，比如牡蛎、海参、扇贝、蛏干、牛肉、猪肝、核桃、花生、榛子、苹果等等。但因不同人群对食物中锌、硒的吸收不用以及食物中锌硒含量的不确定性，可选用具有国家认证专利技术的富含锌、硒的食品。提高免疫力，拒绝口腔溃疡。