雪莲菌本身属于一种菌类，属于蘑菇中的雪莲菌的功效与作用一种。它的营养价值非常丰富，里面含有大量的纤维素和蛋白质，可以增强人体的免疫力，并且可以起到降低血压、降低血脂、防癌抗癌的功效，在一定程度上雪莲菌的功效与作用，可以增强人体的免疫力。在食用方法方面，一般建议最好可以选择用雪莲菌与一些鸡肉共同熬制，这样可以有效的增强人体免疫力，又雪莲菌的功效与作用不会破坏雪莲菌的营养价值。