前苏联切尔诺贝利核电站爆炸现场 　　最近，日本地震引发的核泄漏让人们感到非常意外。因为，一旦发生大规模核物质泄漏，核辐射甚至可能危及邻国。我国虽然还没有检测到核辐射的异常，但了解核辐射的相关知识也十分必要。 　　随着科学技术的发展，核能在国民经济建设中的利用日益广泛。目前人类利用核能的最主要方式是建立核电站，利用原子核裂变反应释放出的能量来发电。多年的实践充分证明，核电是经济、清洁并且安全可靠的能源：核电厂从设计、施工、运行、管理等各方面采取了一系列最为严格的防护措施。只要设计合理、规范操作、没有发生重大的自然灾害，核能安全是完全有保障的。但是一旦出现核泄露，也会在不同程度上对人类和其他生物造成危害。 　　核泄漏一般的情况对生物的影响表现在核辐射。放射性物质以波或微粒形式发射出的一种能量就叫核辐射。放射性物质可通过呼吸吸入，皮肤伤口及消化道吸收进入体内，引起内辐射，辐射可穿透一定距离被机体吸收，使人员受到外照射伤害。内外照射形成放射病的症状有：疲劳、头昏、失眠、皮肤发红、溃疡、出血、脱发、白血病、呕吐、腹泻等。有时还会增加癌症、畸变、遗传性病变发生率，影响几代人的健康。一般讲，身体接受的辐射能量越多，其放射病症状越严重，致癌、致畸风险就越大。 　　在放射医学和人体辐射防护中，辐射剂量的单位有多种衡量模式和计量单位。较为完整的衡量模式是“当量剂量”，是反映各种射线或粒子被吸收后引起的生物效应强弱的辐射量。其国际标准单位是“西弗”，定义是每千克人体组织吸收1焦耳，为1西弗。根据国际放射防护委员会制定的标准，辐射总危险度为0.0165/西弗，也就是说，人体每接受1西弗的辐射剂量，就会增加0.0165的致癌几率。西弗是个非常大的单位，因此通常使用毫西弗、微西弗。1毫西弗=1000微西弗。根据我国的标准，每人每年受到的辐射量应小于2.7毫西弗。事实上，人体如果短期受到低于100毫西弗的辐射，也并不会造成影响。辐射剂量超过4000毫西弗，则可能致死。 　　一旦出现核辐射该如何应对呢？国际通用做法是服用碘片，可防止人体吸收放射性碘，降低核辐射伤害。核医学专家同时指出，吃碘不能防核辐射，但可以减少对放射性碘的吸收。因为核辐射产生后，人体的甲状腺会吸入一种叫放射性碘131的物质，并会造成甲状腺损伤。而为了保护甲状腺，吃碘片可阻断对这一放射性物质的吸收。碘片是要在受到辐射后服用，而具体是否需要服用、量是多少以及服用多长时间，都是需要医生来严格控制的。所以，没有受到放射性碘131污染威胁的人不需要服用碘片。如果大量摄入碘，对人体是有害而无益的，在短期内可能会出现肠部不适和过敏现象及甲状腺疾病，严重甚至会致命。一旦所在区域受到了辐射，人们可以采取下列步骤：尽量待在室内避免外出；关上门窗同时避免换气扇进行与外界的空气交换；穿上长袖衣裤，避免露出皮肤；如果真的有辐射暴露的危险，请撑开雨具，戴上口罩和帽子，或者用沾湿的毛巾覆盖口鼻。除此之外，经常洗澡洗头勤换衣物，将身上可能附着的核元素洗掉。 　　研究表明，核辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关。所以防范核辐射，除了避免与核辐射的“亲密接触”外，一定的营养对抗核辐射有着非常重要的作用。在核基地、核武库、核潜艇、核爆炸等地，人们通过饮食的方法可以抵御或减少核辐射对人体造成的伤害，已被现代医学研究所证实。有些果蔬对核辐射有特殊防治效果。他们是：黑芝麻。黑芝麻益肾，多吃补肾食品可增强身体细胞免疫、体液免疫功能，有效保护人体健康。紫苋菜。紫苋菜抗辐射、抗突变、抗氧化的作用，与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能提高人体对抗辐射的能力。绿茶。绿茶中的茶多酚，不仅有抗癌和清除体内的自由基的效果，还可以抗辐射。每天喝绿茶对身体非常有益。茶叶中还含有脂多糖，能改善造血功能，升高血小板和白细胞等。番茄红素。番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，必须用油炒过才能被人体吸收。螺旋藻食品。螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻之类等，核的危害具有明显的抗辐射作用。花粉食品。花粉食品作为一种核的危害新型的营养保健品风靡全球，被称为“完全营养食品”，在营养食品中名列前茅。据现代科学测定表明，每百克花粉的蛋白质含量可高达25-30g，其中含有十几种氨基酸，并且呈游离状态，极易被人体吸收。花粉中还含有40%的糖和一定量的脂肪，以及丰富的B族维生素和维生素A、D、E、K等，其中维生E、K都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等10多种无机盐和30多种微量元素及18种酶类，因此，花粉具有抗辐射效果。银杏叶制品。银杏叶提取物中的多元酚类对防止和减少核辐射有奇效，对于在核辐射环境中的工作人员，经常服用银杏叶茶，能升高白细胞，保护造血机能。 　　随着人类科技的不断进步，人们对核辐射的认识越来越深入，从而形成了一整套有效的防治措施。人们大可不必谈“核”色变。核辐射通常称之为放射性，存在于所有的物质之中，这是亿万年来存在的客观事实，是正常现象。现代社会一些建筑材料、现代办公设备都会产生核辐射。由于剂量轻微，只要人们注意适量地防护，就不会对人体构成危害。只有核爆炸或核电站事故泄漏的放射性物质才能大范围地对人员造成伤亡。对待核电事故产生的核辐射，除以上的防护措施外，应有的态度是：不轻信――要以政府发布的信息为准，不轻信各种谣传；不恐慌――要学习核电科普知识，懂得防护措施，不惊慌失措；不盲目――要服从有关职能部门的统一指挥，不盲目行动；控制食品――不要食用污染区域内的水源、食品等；及时洗消――撤离人员及衣物等物品应在指定地方进行洗消；医疗检查――按照有关规定配合医疗部门进行体检。