贫血会使人因供血不足而出现头晕，面色苍白，冒冷汗等。补血要从饮食开始。南瓜补血效果很好，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，氨基酸，钙，铁，锌，钴等，全部都是补血的优良补血食材营养素。红枣富含维生素，果糖和各种氨基酸，能养血补血，改善血液循环，增强骨髓造血功能，使脸色红润，达到补血的补血食材作用。龙补血食材眼，葡萄，甘蔗，胡萝卜，阿胶，红糖，萝卜干，面筋，黑豆，菠菜，金针菜都是补血的好食材。