龙眼肉性味甘、温，其归于心、脾两经。其主要功效与作用为：

　　1、龙眼肉可以补益心脾、养血安神，研究发现其营养价值较高，因为其富含有很高的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C，还有钙、磷、铁、酒酸石等，其适合于病后体弱、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、神经衰弱、血虚萎黄的病人效果更好；

　　2、龙桂圆肉的功效眼肉所含的糖分非常高，其含有的单糖容易被人体直接吸收，对于体虚贫血、老年体弱、久病体虚的孕妇，或者产后贫血的人，经常食用还是有很好的补益作用，可以促进其体力恢复；

　　3、龙眼有安神定志的作用，因为其含有大量的铁、钙元素，能够桂圆肉的功效促进红细胞、蛋白质的再生，以及治疗因为贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘，也可以用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常的病人；

　　4、龙眼肉有养血安胎的作用，主要是因为其含铁和维生素较多，对全身有补益作用，其对脑细胞也有特别有益的功效，有助于增强记忆、消除疲劳，而且桂圆肉的功效对于子宫下垂，以及加速孕妇及胎儿的发育都比较有利，因此其有安胎的作用；

　　5、龙眼肉的副作用与禁忌：如果有实火或者上热的人要忌服，龙眼不能与大萝卜、绿豆、荷叶、香蕉一起食用，糖尿病病人也要忌食，因为其含糖量较高，如果有痤疮、外科的痈疽、疔疮，或者妇女有盆腔炎、尿道炎、月经量过多的人也要忌服，小儿与青少年不宜食用。