薏仁米能健脾益胃、补肺清热、容易消化，煮粥、做汤都可以，经常食用能够起到美白肌肤、促进新陈代谢、防止脱发的功效。

　　1、清热解毒

　　薏仁米是属于寒性的食物，也正是因为在性质上的差别，所以非常适合在夏天食用，可以直接搭配上黑米，绿豆还有百合等一起煮粥，这样就能将身体内的火气消除，可以带来很好的清热解毒功效。

　　2、祛薏苡仁的功效与作用及食用方法痘美白

　　薏仁米有很好的祛痘功效，在生活中多吃薏仁米的话，还能帮助自己更好的美白护肤。

　　3、强壮筋骨

　　薏仁米能有很好的强筋骨作用，包含很多的营养物质，像是维生素B1，以及薏苡仁的功效与作用及食用方法维生素E等成分，还包含碳水化合物，因此能在营养价值上比较高，可以针对身体进行滋补，尤其是能促进身体的新陈代谢，这样就可以补充身体所需要的能量。