《神农本草经》云：芝麻“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑，久服轻身不老。”很多人都会有吃黑芝麻粉进补的习惯，但是黑芝麻究竟有哪些作用，往往都是说不出来的。而大家也只知道吃黑芝麻粉，却不知道纯正的黑芝麻油也可以用来调补身体。芝麻油是一种健康油，它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，既含蛋白质、氨基酸，还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。小小一瓶黑芝麻油却能量无限，不仅适用于各种烹调方法，而且能为全家一起调理滋补。脂肪酸

　　黑芝麻油中的亚油酸（LA）在人体内可以转化成ARA,也叫做花生四烯酸，是人体大脑和视神经发育的重要物质。ARA对加强记忆力、提高智力和增强视敏度具有重要作用，是人体必须脂肪酸之一。维生素E

　　黑芝麻油中也含有维生素E，具有抗氧化作用，能清除自由基，增强机体免疫功能，修复细胞，避免细胞癌变，保护神经系统、骨骼肌、视网膜，延缓衰老。维生素E还能降低胆固醇、脂肪及高血压，防止内皮细胞如血小板的黏附、聚集，抑制泡沫细胞的大量形成而发挥其抗动脉粥样硬化的作用。维生素A

　　维生素A是对改善视力很重要的营养素，对宝宝视觉的发育十分重要。妈妈们孕期或者坐月子所补充的维生素A，不仅对妈妈有利，也能让小宝宝通过奶水来吸收。

　　矿物质

　　黑芝麻油中的矿物质也十分丰富，除了常见的钾、钠元素之外，还有一定量的铁元素和钙元素。铁是是人体合成血红蛋白的必要元素，对于贫血的人群来说，补血是十分重要的。而钙质更是孕妈最最需要的元素之一，孕期的女性钙质大量流失，黑芝麻油则是补充钙质的又一途径。

　　芝麻素

　　芝麻油内含有木酚素类化合物，如芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林等，这是芝麻油明显区别于其他植物油的地方，也是芝麻油具有强抗氧化作用的缘由。芝麻素具有解毒保护肝脏的功能，能抑制胆固醇，拥有抗氧化性。广禾堂黑芝麻油中含有0.39%~0.41%的芝麻素。虽然白芝麻出油率高，但是黑芝麻要比白芝麻的营养价值高很多，维生素E、钙、膳食纤维等都是黑芝麻含量更高，而钾钠含量更是白芝麻的几倍。

　　为什么黑芝芝麻油怎么吃麻油被称作月子油？

　　除了有非常丰富的营养外黑芝麻中还含有非常丰富的高膳食纤维，对肠胃有润滑的作用，黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效。

　　芝麻性温又含油质，有润滑肠道的功效，还有促进肠道蠕动加快排便之效。而且还有养胃修复胃壁的效果。

　　坐月子的时候多吃些黑芝麻油会让让肠胃蠕动的速度加快就会减轻便秘的困扰，同时对肠道的保护更加温柔，促进排便又不会造成腹泻，很好的解决了孕产女性的便秘困扰，另外排便情况改善了，在月子期间的情绪也会受到好的改变。

　　同时，营养师还建议，产后饮食要得当，避免过多地进食精细食物，应该多吃蔬菜、水果等富含纤维的食物；

　　当然了，如果家里有小孩子或者老人也有便秘的情况，也是可以适量多用一些芝麻油怎么吃黑芝麻油搭配在饮食当中的。

　　黑芝麻油外用：

　　取适量芝麻油直接搽抹在皮肤上，可起到保湿的作用，使肌肤更加平滑细腻。

　　早晚取少量芝麻油抹在唇部，兼具修护和滋润双唇的功效。

　　用消毒棉球直接蘸点芝麻油涂于鼻腔患处，可改善慢性鼻炎症状。

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