黑豆泡醋是可以减肥的，能够促进脂肪的分解，具有减肥降脂的功效。可以治疗高血压，有效的缓解心脏病。对于人体具有很多的益处，但是不能多吃。醋泡黑豆属于酸性食物，吃多了会使胃造成损害醋泡黑豆减肥。每次也不能多吃，否则会引起拉肚子。但是适量的服用黑豆泡醋也是有好处的，可以预防冠心病，动脉硬化等疾病。还可以美容养颜醋泡黑豆减肥，有效的祛除老年醋泡黑豆减肥斑。