对于预防胃癌并不是通过吃什吃什么预防胃癌么东西就可以预防胃癌，进行胃癌预防的方法很多方面。

　　首先的就是对于患有慢性萎缩性胃炎的病人或者是胃溃疡的病人一定要定期进行胃部的检查，特别是胃镜的检查。如果通过胃镜在镜下发现有恶变的倾向，这个时候就要及吃什么预防胃癌时采取措施，通过手术治疗来预防危害的发生。

　　另外一个就是对于有胃癌家族遗传史的病人，对于这样的病人也要进行定期的健康体检，如果出现胃部不适的症状就需要采取治疗措施来缓解症状，如果镜下发现有异常问题的话也需要及时进行手术处理。

　　在日常的饮食中一定要尽量少食用一腌制的食品，因为腌制的食物中亚硝酸盐的含量比较多，它是具有致癌作用的，另外就是对于烧烤，烧烤类的食物，它也具有一定的致癌性，还有一种就是一定要戒酒，酒精的它会引起胃黏膜逐渐发生恶吃什么预防胃癌变的可能。

　　第四就是对于某些特殊的职业经常接触一些致癌的物质，它也有可能容易导致胃癌的发生，比如像煤炭工人或者橡胶工人，对这样的人群也需要进行定期的健康体检。