鸡蛋中有大量的蛋白质和维生素以鸡蛋洗头及矿物质，鸡蛋清中含蛋白质最多，约为12%。此外，鸡蛋清中含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素、钙、磷、铁等物质，包括蛋白质在鸡蛋洗头内的很多物质都是头发生长所需要的养分，因此用鸡蛋清洗头，可以给头发提供天然的营养，有效补充头发所需要的各种物质。

　　头皮是毛囊皮脂腺丰富的区域，皮脂腺开口于毛囊，皮脂腺分泌大量的皮脂，通过毛囊通路到达皮肤和毛发，并滋养头皮和毛发。皮肤是由表皮、真皮和皮下组织及皮肤附属器构成，表皮是复层鳞状上皮，其表皮细胞包括基底细胞层、棘细胞层、颗粒细胞层和角质细胞层，形成的角质细胞脱落成为皮屑。因此头皮每天都有大量的皮脂和皮屑，洗头发不但要注重提供各种营养物质，还要注重清洁。