黑木耳粉只是对黑木耳进行的物理性的加工，并没有做化学的加工，所以黑木耳粉内的营养成分是不会被破坏的，所以黑木耳的功效也同样的存在着，接下来就是我们介绍的黑木耳粉的功效。

　　黑木耳粉的功效和作用

　　1、黑木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效,对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。

　　黑木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血

　　2、黑木耳粉含有丰富的营养素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物，对于中老年人有特别的好处，可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。

　　3、黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及减轻动脉硬化、防止血栓形成、防止中风发生的功能。

　　4、黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纤维，不会引起血糖和胰岛素水平明显波动。

　　多元糖醇和膳食纤维都有预防便秘，改善肠内菌群平衡，预防肠癌的作用。

　　5、黑木耳粉含有一些生物碱，具有促进消化道、泌尿道腺体分黑木耳粉木耳泌的特点，故有化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。

　　黑木耳粉中的钙是一般肉类的30-40倍

　　6、黑木耳粉中的钙是一般肉类的30-40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人体钙的最好的来源，是预防骨质疏松的天然食品。

　　7、黑木耳粉含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。

　　8、黑木耳粉减肥方法也很受推崇。(黑木耳粉中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质,废物吸附后排出体外，此外黑木耳中含有的类核酸黑木耳粉木耳物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三脂的含量，因此黑木耳具有减肥效果)

　　通过我们给大家介绍的黑木耳粉的功效，相信看到这篇文章的人也就知道了黑木耳所具有的功效就是减肥，美容，补钙，补血，预防心脑血管性疾病，预防癌症等。并且黑木耳还具有补肾，养心安神，益胃，凉血，止血等作用。

　　黑木耳粉到底制作方法

　　1、黑木耳用温水泡发

　　2、摘除黑木耳上的杂质，清除出发粘肉薄的劣质木耳。

　　3、清洗木耳。
黑木耳粉木耳
　　4、用开水焯熟黑木耳。

　　5、干燥木耳。

　　6、使用粉碎机粉碎成粉末，装在密封好的容器中。制作方法编辑

　　1、黑木耳用温水泡发

　　2、摘除黑木耳上的杂质，清除出发粘肉薄的劣质木耳。

　　3、清洗木耳。

　　4、用开水焯熟黑木耳。

　　5、干燥木耳。

　　6、使用粉碎机粉碎成粉末，装在密封好的容器中。