一、咖啡灌肠的介绍

　　浙江省中医院消化内科主任孟立娜医生解释了灌肠术——一种通过向直肠内注射液体来灌注药物或清洁肠道的技术，一般只会用于顽固性便秘患者或者是严重的肠梗阻病人身上，主要目的就是为了帮助病人排泄。它主要有两种作用：一是清洁肠道，二是肠道给药。

　　咖 啡灌肠是葛森疗法的一部分。在葛森研究会官方网站上，称“咖啡灌肠仅仅辅助消除肝中毒素”。理论认为，肝脏是人体解毒的重要器官，只要能刺激肝脏更多地消

　　灭这些代谢毒素，就能治疗肿瘤。咖啡灌肠能够使胆道扩张、促进胆汁的排泄。因此，Gerson认为咖啡咖啡灌肠好不好灌肠可以促进毒素排出，治疗肿瘤。

　　实 际上，“使胆道扩张、促进胆汁的排泄”并不是肝脏解毒功能增强的表现。在医学界，这种方法也从未被推崇。美国学者WillistonPark于2010年

　　发表在瑞士《肿瘤》期刊上的论文《葛森养生》中表示，尽管支持者们宣称治愈率高达70%至90%，但是美国国家癌症研究院和纽约医学会都表示没有发现证据

　　能证明葛森疗法有效。

　　二、咖啡灌肠的十大步骤

　　一:将灌肠袋清洗干净后关上止水阀

　　咖啡灌肠使用的灌肠袋，其实就是在点滴袋上加装鼻胃管，在一般医疗器材店都可以买得到。每次使用过后清洗干净，可以重复使用。

　　二:将咖啡灌肠液加入约37℃的温水

　　除了加入接近人类体温的温水，建议还可以加入约0.5公克的海盐或海洋深层水来平衡电解质，使灌肠液的电解质更接近人体，提高渗透力。

　　建议刚开始进行咖啡灌肠的人，第一次只要加入600的水即可，让身体先行适应，之后逐次再增加到1000。

　　三:将灌肠袋挂于高处

　　将装入灌肠液的灌肠袋挂高，约莫一个人的身高即可。

　　四:挤出灌肠管中的空气

　　打开灌肠管上的止水阀，让液体流出同时将灌肠管内空气挤出，之后再关上止水阀。

　　五:将灌管前端涂上乳液

　　建议可涂上乳液、液状的维他命、芦荟或是亚麻仁油等。

　　六:身体采右侧躺

　　进行咖啡灌肠时，可以铺个浴巾躺在床边的地板上，地点最好不要离厕所太远。

　　七:将灌肠管插入并打开止水阀

　　右侧躺姿，并将左脚自然弓起，将灌场管轻轻放进肛门约15公分深，打开止水阀约1/3，约15～20分钟可滴完。速度视各人情况调整，如果忍不住便意可放慢速度，或是先关掉止水阀，忍住30秒到1分钟，等便意减低再继续。如果真的忍不住，先去上厕所也没关系，可以分两次进行也不会影响效果。建议进行灌肠时可以听听音乐，放松心情。

　　八:躺正，进行身体按摩左侧腹部约3～5分钟

　咖啡灌肠好不好　待灌肠液滴完后，身体躺正，可将双脚翘起来靠在床上或墙上，身体形成型。然后从左腹部开始按摩，绕着肚脐以顺时钟方向进行，按摩3～5分钟就可以上厕所了。这个时候其实已经会有便意，如果真的忍不住，省略按摩步骤直接去上厕所也可以。在按摩时会听到肚子里有水声，这时灌肠液就像漱口水清洁口腔一样在清洗肠壁。在上厕所时也可做顺时针腹部按摩，帮助将宿便排干净。

　　九:灌肠结束后补充蔬果汁或矿物质及益生菌

　　在进行灌肠之前和之后都可以喝一杯蔬果汁，以补充流失的水分，同时也平衡一下体内的电解质，降低灌肠时因外来液体侵入可能发生的不适感。灌肠之后也可以吃一点乳酸菌。

　　十:清洗器材

　　灌肠结束之后，灌肠袋里会留下一些咖啡渣，可以加入过滤水让它流掉。接触过肛门的那段灌肠管必须以肥皂清洗干净。袋内清干净之后，加入天然抑菌剂或酒精让它再一次流掉，做为消毒。另外在管子的末端也必须进行消毒。

　　清洁后将灌肠袋和灌肠管保持干燥，就可以重复使用。连续使用一个月之后再更换新的灌肠软管。要特别注意的是，即使是家人，也不要共用同一支灌肠管。

　　三、什么咖啡适合灌肠

　　有机认证

　　实行咖啡灌肠的目的是排毒，选用的咖啡首要是没有添加任何农药或化学杂质。

　　即溶咖啡粉为达到其即溶效果，在过程中会加入化学杂质，因此不宜使用即溶咖啡粉来进行咖啡灌肠。

　　低温烘焙

　　咖啡灌肠最重要的有效成份是棕榈酸酯(Palmitate)。棕榈酸酯能刺激肝脏解毒酵素GST 生成700倍之多，导致体内解毒效率大大提升。

　　坊间一般咖啡品牌是以饮用为主要售卖用途。饮用咖啡，讲求的是味道和香气。因此在制作过程中，多经高温烘焙，以去除咖啡的天然酸味，带出甘甜香浓口味。

　　然而，在高温烘焙下，咖啡不单改变色泽及口味，咖啡豆也会产生化学变化及杂质。更重要的是，高温烘焙会破坏咖啡灌肠最重要的棕榈酸酯成份。

　　因此，在实行咖啡灌肠时，宜使用棕榈酸酯含量高的低温烘焙咖啡。

　　如何分辨你所用的灌肠咖啡，是高温抑或低温烘焙?

　　我们平常饮用的咖啡豆，大部份为深啡色，其烹煮出来的咖啡色泽深，香味浓，这就是高温烘焙出来的效果。咖啡生产商透过高温烘焙改变咖啡豆的外观色泽及气味口感，使咖啡更具饮用价值，却也破坏了对咖啡灌肠最重要的成份。

　　但需要注意的是，并非全部浅啡色，其烹煮出来的咖啡呈浅啡或偏绿色的咖啡，都是低温烘焙咖啡。普通烘焙咖啡是经过高温烘焙而成，在烘焙过程中，其颜色是随着时间的推移而逐渐加深的，其从生豆变成深咖啡色的过程中，有一个时间段刚好是这种浅咖啡色，并且烹煮出来的咖啡也呈浅啡或偏绿色，这种咖啡其实是高温烘焙但又没有熟透的咖啡。由于其烘焙是在高温下进行的，其有益灌肠的成份并不能得到较好的生成和保持，一些很好的成份反而因为高温的作用大量降解掉了，这种咖啡的成份实际上与普通咖啡差别不大。

　　怎样烘焙出的咖啡才是适于灌肠的真正低温咖啡呢?

　　并不是只要在较低温度下烘焙出的咖啡都能在很好地保持原有益咖啡灌肠好不好成份的同时，生成较多生豆中不具有或都含量较少的成分。这是一个技术性较强的工作，并非一般的烘焙人员或企业所能做到。它需要根据咖啡生豆不同产地、品种、含水量、储存时间的长短等因素，确定专门的温度与时间相配合的烘焙曲线，利用加热温度导致的降解作用，使咖啡在生成较多有利于身体排毒保养成份的同时，又使原有有益成份降解较少甚至不降解。从而生产出棕榈酸酯及其它有益成分含量高，更适于灌肠的专用灌肠咖啡。

　　咖啡因

　　咖啡因是咖啡灌肠另一重要成份，能刺激肠脏蠕动，因此,不宜用脱咖啡因的咖啡来灌肠。

　　四、咖啡灌肠的坏处和好处

　　坏处

　　咖啡灌肠潜在风险轻者为影响钙质吸收与脂溶性维生素的吸收。由于咖啡并非通常医院所用无菌水，咖啡灌肠极易导致细菌感染，引起结肠炎甚至败血症。咖啡灌肠时很难控制咖啡溶液渗透压与体液一致，极易导致电解质失衡，从而引发头晕、休克、脑囊肿，甚至死亡。同时咖啡灌入速度过快带来肠道穿孔风险彤，咖啡过热导致黏膜灼伤。

　　好处

　　1.咖啡因促进谷胱甘肽酶的分泌，后者为肝脏解毒和消除自由基最重要的酵素。

　　2.咖啡所含的咖啡因及茶碱扩张肠壁的血管并缓和肠炎。

　　3.咖啡灌肠所注入的咖啡，清洁了肛门附近左侧的大肠，此处为大肠最容易藏污纳垢、宿便最多及恶菌繁殖力最强的地方。

　　4.口服的咖啡会刺激胃壁，其所含的杀菌成份，对于大肠上部的有益菌不利。

　　5.咖啡灌肠处理了肝脏每日所排出的毒素，对维护肝脏的健康有很大的助益，此解释了咖啡灌肠对癌症病患的意义。

　　6.新谷弘实追踪了1000例以上每日作咖啡灌肠的对象，发现他们的肠相都非常的干净健康。其本人也是咖啡灌肠的实践者。

　　7.大肠专家新谷弘实并不赞同使用高压式的机器灌肠，认为此法让有大肠憩室的病患症状恶化，并可能会伤害肠壁。