骨肉相连这个菜很多朋友都喜欢吃，可以有些人问我如何在家中骨肉相连微波炉用微波炉来做这道骨肉相连，今天我们就专门为大家讲解一下详细的制作流程。

　　骨肉相连的做法教程：

　　特别说明准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。

　　骨肉相连的具体做法图文教程：

　　1、处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用

　　2、称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例

　　3、配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀

　　4、开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时、即可

　　5、串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，骨肉相连微波炉形状好自己心情也就会更好

　　6、刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度

　　7、准备烤箱或微波炉，上架烤肉

　　8、开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。

　　骨肉相连成品图：

　　骨肉相连的做法小技巧：

　　1、腌制的时候要保证时间够，最好搅拌时间加长些这样味道好颜色更好。

　　2、烤肉时间不能太长，会影响烤出来的烤肉颜色。

　　3、配置腌肉料的时候骨肉相连微波炉加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。

　　其实这道骨肉相连的做法相当省时省力，相信很多上班族们会喜欢上它的。制作方法简单易上手，而且味道特别的鲜美哟，有兴趣的朋友可以在家中来做一下这道骨肉相连吧。