俗话说早餐要吃的像皇帝，早餐是一天最重要的一顿，直接影响人体的能量补充、生长发育等等。那早餐吃什么最有营养呢?下面就和学习啦小编一起来了解下吧!

　　1、营养早餐靠搭配。所谓的营养早餐肯定是全面的、均衡的，没有单一的营养可以满足人体的需求，也没有单一的营养能维持人体正常机能。营养早餐需要合理搭配，主食和辅食搭配好，饮品和水果搭配好，创造最适合人体消化吸收的早餐。

　　2、营养早餐是清淡的。营养早餐必定是清淡的，清淡的食物被称为养生之物，利于人体消化，对肠胃、脾脏都对养护的功效，多吃清淡的早餐，养胃护脾、强身益气、去热解毒等等，最主要的是清淡的早餐有缓解人体上火便秘的症状，利于人体排出宿便，达到排毒养省的作用。

　　3、营养早餐碳水化合物丰富。营养早餐必定是含有丰富的碳水化合物，人体一切生命活动都是以碳水化合物为能量的，没有碳水化合物就没有生命，早餐多吃食用碳水化合物丰富的食物，有利于保持体力、提高身体免疫力。

　　1、豆浆餐

　　材料：豆浆或黄豆。

　　豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。

　　做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要冬季营养早餐食谱15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

　　Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

　　2、牛奶餐

　　材料：牛奶，苏打饼干。

　　这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

　　做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

　　Tips：最好选择脱脂牛奶，脱脂牛奶的热量比较低。

　　3、豆奶蛋白粉餐

　　材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包。

　　这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。

　　做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。

　　Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。

　　4、玉米餐

　　材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。
冬季营养早餐食谱
　　这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。

　　做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

　　Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

　　5、果蔬餐

　　材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治。

　　简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

　　做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

　　Ti冬季营养早餐食谱ps：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

　　6、味噌蔬菜餐

　　材料：味噌蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司。

　　这款早餐比较日式，日本人的身体都比较轻瘦，这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系，早上喝点汤，一天精神都饱满。

　　做法：蔬菜加入豆腐煮开，加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的，所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好，也可以自己前一晚做好。

　　Tips：这款早餐是多纤维、低热量的，味噌是日本家常大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。