牛奶炖香菇　　文章导读

　　牛奶炖香菇可是非常营养美味的，因为营养价值比较高的食物，所以将两者食物搭配在一起不仅可以有不一样的口感享受，同时也可以更好的增加它的营养保健价值，因此对它的做法大家也要掌握了解。

　　一、需要的食材

　　牛奶500毫升，香菇2牛奶炖香菇朵。

　　做法步骤

　　1、将新鲜的纯牛奶放在锅中。

　　2、将提前泡发的香菇洗净，切丝，倒在牛奶中。

　　3、上火煮开，煮开后转小火煮1—2分钟即可。

　　二、需要牛奶炖香菇的食材

　　牛奶250毫升，香菇5朵，芥菜蕻200克，盐适量。

　　做法步骤

　　1、香菇提前泡发，芥菜蕻去掉外面的皮，切成小段。

　　2、香菇切上十字花。

　　3、牛奶倒入奶锅中，倒入芥菜蕻和香菇，大火煮沸，小火15分钟。

　　4、加入适量的盐调味，即可装碗食用。

　　三、小贴士

　　1、芥菜蕻要选取嫩的，老了的口感不嫩也不鲜，若比较粗的芥菜蕻，可再对半切开。

　　2、牛奶沸了容易浮出来，要在旁边看着煮。

　　3、盐也可以不加，直接食用更加鲜美。

　　牛奶香菇可治鼻炎吗

　　最近有一条微博在坊间疯传，号称服用了妈妈做的牛奶煮香菇之后，自己的鼻炎就治愈了，但是经过一番推敲之后，发现这个方法在这方面是没有用的。

　　四、功效作用

　　1、牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白质和脂类，作用很简单，提供糖类、氨基酸和脂质，既可以解渴，又能补充能量物质和营养物质，是非常具有营养价值的饮品。

　　2、香菇作为一种菌类，成分比较复杂，包括矿物质、香菇多糖、维生素、少量的蛋白质等等。矿物质、维生素、蛋白质，是大家每天都摄入的东西。