健康指导：乳类及乳制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。乳类中，水分含量为86%~90%，蛋白质约在3%，牛乳脂肪含量为2.8~4.0%，碳水化合物含量为3.4%~7.4%，还有其他的如矿物质，维生素，酶类喝蒙牛纯牛奶会胖吗等。所以从乳品成分来看，每天喝适量牛奶是不会发胖的，反而还有益身体健康。