甲鱼的功效与作用有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等，可治虚劳盗汗、阴虚阳亢、腰酸腿疼、久病泄泻、小儿惊痫、妇女闭经、难产等症，还能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并有较水鱼的营养价值好的净血作用，还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病水鱼的营养价值患亦有一定的辅助疗效。[1]