做早餐是最辛苦的一个行业之一早餐第一步价格,不仅要起早早餐第一步价格,而且特别的劳心!
十多年前家里就是做早餐的,只卖包子和粥.生意做的还算可以,从一天营业额300块钱慢慢发展到雇佣十几个员工的大店;
多年早餐路,发现一个很严重的问题,无论老板还是工人,根本不能按时吃早饭,有很多也因为饮食的不规律,导致胃病;所以说早餐是个很辛苦的活!
但是也摸索出很多做早餐的经验,经营早餐大概就是这两种模式:
1.专营类,比如制作包子、就只做包子,顺便带一些搭配包子的咸菜和粥类,粥的品种可以多做几个花样;
早餐第一步价格
做包子水分很大,一定要做良心买卖,用好肉、好馅料,才能让人吃出健康,这样才能抓住回头客;
2.多样类早餐,就是所谓的早餐铺子,以经营各种常见早餐为主,说白了就是进入你的店,能吃到本地常见的各类早餐,比如包子、油条、麻花、豆腐脑、粥、馅饼、煎饼、馄饨等;
这种早餐店一般要求规模稍大,人工较多;
建议:无论做哪种早餐,一定要做到以下几点:
1.良心做买卖,做自家人都愿意吃的放心早餐;
2.装修一定要干净利索,店面保持整洁干净;
3.做早餐很多店有一个很大的弊病,就是油烟味很大,一进店就被包围在这种浓厚的气味当中,一定不要出现这种状况,否则没有人愿意回早餐第一步价格头;