西红柿有4个“最佳搭档”，才能让营养翻倍，赶紧告诉家里人！

　　番茄土豆片 这道菜可以帮助缓解高血压，因为西红柿和土豆含有丰富的钾，钾可以促进钠盐在血液中的排泄，减压，利尿，消肿，帮助治疗高血压，肾病有很好的效果。

　　番茄牛腩 牛肉富含血红素铁，较易吸收，能增加血氧含量。牛肉纤维较厚，不易消化吸收，且番茄能刺激胃肠蠕动，促进消化。 但是炖菜可黄金搭档的作用能会导致维生素的流失。建议先炖牛腰肉，然后在烹调前5分钟加入番茄。

　　番茄虾仁 虾肉柔软，易于消化，富含蛋白质。用蛋清、番茄、虾白、鸡蛋淡黄色、番茄鲜红、色泽鲜艳、营养均衡、味道鲜美，有助于健脾开胃。

　　番茄炒花椰菜 这道菜非常适合老年人，是一道开黄金搭档的作用胃菜。番茄有健胃消食、阴流、花椰菜含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维的良好来源，有助于消化，增加食欲，缓解便秘作用。

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