作者：小食代

　　近年来最被雀巢看重并连番出手并购的健康科学业务，在中国有望迎来新局面。

　　昨日，雀巢旗下特医品牌小佳膳在北京启动全民公益倡导活动，雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫透露，明年泰州工厂有望下线全球首款液体小佳膳产品。她告诉小食代，今年是雀巢健康科学进入中国第十年，已基本完成了1.0阶段的建设，下一步要加快推动注册，争取在中国市场引进更多先进的产品。

　　顾欣鑫又谈到，目前国内已经通过注册的特医产品超过了70个，但市场培育亟待推进。尤其是医护群体和家长群体对特医产品的应用和品类认知程度均有待提高，这对整个特医行业而言都是挑战。为此，小佳膳在上述活动中邀请奥运冠军孙一文和儿科专家王天有教授共同和家长探讨儿童运动与营养知识，并倡导运动和营养补充相结合。

　　下面，我们来看看详情。

　　十年开垦特医行业

　　“我们在中国这个团队是10年前从0开始做起的，到目前为止，我们大概有五六百人，可以说基本上完成了1.0阶段的全面建设。包括组织结构人员的建设，也完成了研发中心和工厂的建设，所以研发能力、生产能力以及营销能力都具备了。”顾欣鑫向小食代表示，公司未来的着力点是进一步推动注册，争取加快引进更多国外先进的特医产品。

　　事实上，雀巢也是最早在中国布局特医领域的外资企业之一。

　　资料显示，2017年特医食品在国内正式启动注册，而雀巢2015年已计划投资逾10亿元在江苏泰州建设特殊医学食品生产基地。随后，雀巢健康科学在中国的产品创新中心也于2019年底落地泰州。

　　小食代梳理统计，截至目前雀巢健康科学已在中国完成了适用于0-12个月的“肽敏舒”、“蔼儿舒”、“恩敏舒”三款特医配方产品，和适用于1-10岁的小佳膳和小佰太能，以及适用于10岁以上人群的佳膳优选和佳膳佳立畅等多款特医产品的注册。

　　据艾媒咨询此前发布的《2021年中国特医食品产业运行大数据监测分析报告》，包括婴幼儿及成人特医食品在内，中国特医食品行业市场规模从2016年的25.9亿元增至2020年的77.2亿元，扩大了约3倍，预计2021年将增至100.1亿元。

　　顾欣鑫认为，随着特医行业逐渐规范，整体市场前景非常乐观，但同时也需要更多耐心和持续不断地投入。

　　“雀巢集团在（特医方面）研发和注册等方面的投入都是不遗余力的，目前我们现有特医产品已经覆盖了很广泛的人群，除了不同年龄段，还有普通的全营养配方和特殊疾病配方。”她表示，未来还会加大对糖尿病和肾病两大疾病临床营养方面的研发投入。

　　小食代了解到，目前雀巢健康科学旗下一款肿瘤配方特医产品正在注册中，该款产品也有望成为国内首款针对肿瘤的特殊医学用途配方产品。

　　本土化研发

　　除了引进国外的特医产品，雀巢健康科学还在着力研发更多适合中国本土化市场的特医产品。

　　顾欣鑫表示，雀巢健康科学在中国的产品创新中心，是希望把把瑞士和美国的生产工艺和配方技术引进来之后，再结合中国人的体质、口味和营养膳食特点来对配方进行调整或者新的开发，将国际化和本土化相结合。

　　以小佳膳为例，该款产品是面向1-10岁孩子的特殊医学用途全营养配方食品，可以为挑食、偏食、有消化吸收障碍、日常饮食无法满足营养需求的孩子补充均衡的营养。

　　目前国内销售的小佳膳均来自瑞士，由于在市场调查中发现中国消费者普遍有对便利性的需求，雀巢健康科学计划在泰州工厂生产液体小佳膳，方便孩子们随身携带、开盖即饮。据悉，泰州工厂也是国内首个获批的液体特医食品生产基地。

　　“液体小佳膳也是我们为中国市场研究定制的最新一款产品。”顾欣鑫说，该款产品将成为全球市场首款液体状态的小佳膳，目前正在注册中，并有望在明年正式推出市场。

　　此前雀巢健康科学业务全球首席执行官毕格瑞（Grégory BEHAR）也曾表示，中国产品创新中心的建立将帮助该公司加速推动产品从研发到生产再到推出市场，同时为中国市场提供更多本土化创新的解决方案。

　　大盘新规划

　　除了持续深耕特医产品之外，雀巢健康科学如今在中国手头自然之宝曝光还握有膳食补充剂这一“新弹药”。

　　今年8月初，雀巢健康科学宣布完成对膳食补充剂公司Bountiful旗下自然之宝（Nature's 自然之宝曝光 Bounty）、Solgar、Osteo Bi-Flex、普丽普莱（Puritan's Pride）、Ester-C和善堂（Sundown）等核心品牌的收购。而在更早前，该公司还陆续收购了低过敏性膳食补充剂品牌Pure Encapsulations系列产品和高端有机膳食补充剂领导品牌生命花园系列（Garden of Life）等。

　　根据欧睿国际数据显示，2020年中国维生素与膳食补充剂行业总规模为1743亿元人民币，增速约为4%。而膳食补充剂所在的消费者护理业务，更被雀巢集团首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）形容为雀巢健康科学业务的三大支柱之一，重视程度可见一斑。

　　对于手头持有的近千款膳食补充剂产品，雀巢健康科学计划在中国采用“两条腿走路”的策略。

　　顾欣鑫昨天向小食代表示，目前雀巢健康科学旗下的膳食补充剂产品基本通过跨境电商的方式进入中国市场。比如，在今年5月的海南消博会上，雀巢健康科学收购的美国知名胶原蛋白品牌Vital Proteins系列产品首次亮相，随后登陆跨境电商渠道。

　　“要引进一款新产品光注册就要花很长时间，往往需要先从新资源、新原料开始注册，再到产品注册。比如益生菌类的新产品，从菌株原料到成品整个注册周期可能要5年。”她说，下一步该公司将继续加大力度发展跨境电商，引进更多膳食补充剂产品，于此同时也会继续加快在国内注册的进程。