今天我们就要聊聊每个健身人都跳不过的步骤——补剂

　　大家无论是去健身房减脂也好，增肌也好，总是能听到某个人吃肌酸啦，吃蛋白粉啦，吃左旋肉碱啦，吃氮泵啦，还有一瓶瓶红红绿绿的各种饮品

　　想必很多人光是看一眼就已经晕了，满脑子都是这是啥？这又是啥？

　　今天这篇文章就会带领大家认识，并了解这些补剂的好处和缺点

　　首先咱们先看看国家是如何定位这些产品的，在2009年国家制定的运动营养通则中，将其正式命名为运动营养食品，用以补充或满足人体运动特殊需求的营养物质食品，运动补剂是基于食物中提取的成分，所以在推荐剂量上都是较为安全的

　　其中在ISSN补剂指南中I类是有大量研究结论支持其安全性的

　　下面就要正式了解补剂了，第一个先聊的自然是大名鼎鼎的蛋白粉

　　蛋白粉根据工艺不同又分为：乳清蛋白，酪蛋白，正氮蛋白，分离乳清蛋白

　　当然还有另一种特殊的从大豆中提取的植物蛋白，这类蛋白因为植物中提取，人体必需的氨基酸不够，但是这类蛋白可以提高免疫力，易消化，对肠胃刺激也小，所以更适合中老年人，对咱们经常健身的人来说就有些鸡肋

　　乳清蛋白（whey protein）被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

　　酪蛋白（Casein）酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，为全价蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，是优质的氨基酸供给源，与乳清蛋白相比，酪蛋白的消化吸收过程更缓慢

　　正氮蛋白（Nitro）正氮蛋白粉属于一种高品质蛋白粉，在纯度达90%以上的超纯乳清蛋白中加入天然促正氮因 子，保证肌肉时刻处于合成速度>分解速度的正氮状态，促进肌肉的增长

　　分离乳清蛋白（Whey Protein Isolate）分离乳清蛋白是在乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白，纯度可达90%以上，其价格昂贵，但是它也更容易消化吸收

　　蛋白质的主要功能

　　1.帮助肌肉合成，抵抗肌肉分解

　　2.提高免疫力

　　但是过量摄入蛋白质会给肾脏造成很大的负担，并且会出现腹泻等症状，前一篇我们已经聊过，每公斤体重摄入蛋白质不超过3克是不会对人体造成伤害，不过肾脏不好的人请听从医嘱

　　接下来是个人经验：理论上蛋白质的吸收是无上限的，因为你的胃不可能因为你摄入过多蛋白质就停止工作，但是人体需要的蛋白质是有上限的，肌肉是无法无限合成的

　　所以每个人就需要根据自己身体情况来计算自己需要摄入多少蛋白质

　　比如我体重80公斤，每公斤摄入2克蛋白质，那么我每日就需要摄入160克蛋白质，如此多的蛋白质光靠吃饭显然不够，如果我吃饭能吃够100克蛋白质，那么剩下的60克就需要蛋白粉来补充

　　蛋白粉作为补剂，大家一定要明白，它是用来补充你食物不足，而不要把蛋白粉当饭吃

　　另外不要吃增肌粉，那玩意还不如吃着米饭配蛋白粉。

　　第二个要讲的补剂是肌酸

　　肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物，它可以快速增加肌肉力量，加速疲劳恢复，提高爆发力。肌酸在人体内储存越多，力量及运动能力也越强
丙酮酸钙副作用
　　肌酸主要分为丙酮酸钙副作用一水肌酸和复合肌酸

　　一水肌酸：作为最具人气最有效的补剂之一，一水肌酸在各个体育领域都有被用到，几乎没有副作用的一种补剂

　　复合肌酸：含高品质超纯肌酸、丰富的糖原、和新型营养强化剂——丙酮酸钙及磷酸盐，这几种营养物质的科学合理配比，能够确保肌酸被人体快速吸收、利用，从而迅速、高效地提供能量

　　服用肌酸的注意事项：

　　1.一般来说肌酸每日摄入量在5克到15克，服用过量会增加肌肉痉挛的概率

　　2.肌酸建议服用的时间是运动前30分钟，可以迅速补充能量，或者训练后服用可以迅速补充

　　3.服用肌酸后每天应补充足够的水以保证细胞水合作用的进行

　　个人建议：所有健身增肌或者想增加力量的人士都可以常备一罐肌酸，肌酸因为工艺十分成熟，所以市面价格也较为便宜，纯一水肌酸基本一百左右一罐，在200克作用，每天5克够吃40多天，性价比可谓是很高了