作 者： 单 方 洲

　　一、生命力顽强的车前子

　　我最初认识车前子，是几年前的事了。第一次听到这个名字，不知道车前子为何物！简直云里雾里。出于好奇翻字典和辞海，百度，查李时珍的《本草纲目》以后逐步了解它。一段时间车前子也曾经是我高三的榜样和前进的动力。回想起来，那段青葱岁月，从车前子艰难的生活在贫瘠的道路、河渠、山边，依然如故，依然没有屈服，哪怕被人踏过，被马踩过，被车压过，粉身碎骨了，从新开始，这就是我心中的车前子。

　　1.车前子为多年生草本，连画轴高达50cm，有须根。叶根生，有长柄，险些与叶片等长或善于叶片，基部扩大。叶片呈卵形或卵形，长4～12cm，宽2～7cm，叶片先端尖而钝，基部狭小成长柄，叶片全缘呈不法则波状浅齿，凡是在叶片上有5～7条弧形脉。蒴果卵状圆锥形，成熟后约在下方2/5处周裂，下方2/5宿存。种子4～8枚或9枚，近椭圆形，黑褐色。花期6～9月，果期7～10月。

　　2.车前子，名大车前、车前、平车前、海滨车前、长叶车前，药用别称：车前草又名车前实、虾蟆衣子、凤眼前仁等。它是车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子, 夏、秋两季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质即得。

　　3.产地：全国各地，主产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古、青海等地，野生于山野、路旁、田埂及河边。

　　二、车前子的功效

　　车前子的功效：功能主治：清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。主小便不利；淋浊带下；水肿胀满；暑湿泻痢；目赤障翳；痰热咳喘。车前子的作用：

　　1.现代药理学证实：车前子有利尿作用，能增加对水分、钠盐、尿酸、尿素的排泄，还可抑制肾脏草酸钙结晶沉淀。可降低尿酸。尿酸超标禁忌吃含漂呤多的食物，如豆制品，动物内脏，波菜，每天要多喝水，促进尿酸的排泄。采一些车前草煎水，当茶饮。买一些薏米仁熬水当茶饮。都可促进尿酸的排泄。

　　2.能降低血压，每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，当茶饮。其中对舒张压的降低很有疗效。单味车前子治疗老年性高血压有良好的疗效。每日用车前子3钱（经1个月疗效不显者加至6钱），水煎2次，当茶饮。50例患者经3～4个月治疗，收缩压降低到150毫米汞柱以内的23例（46％），舒张压降低到90毫米汞柱以内的25例（50％）。治疗中除个别病例有胃部不适外，无其它不良反应。

　　3.治疗小儿单纯性消化不良

　　车前草治疗小儿腹泻：取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊愈。

　　4.抗病原微生物作用　在试管内, 车前水浸剂对同心性毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星形奴卡菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。亦有报告指出，对多种致病菌，如金黄色葡萄球菌、宋内痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及伤寒杆菌亦有不同程度的抑制作用。车前醇提取物（15mg/ｍｌ）对钩端螺旋体有杀灭作用。

　　5.对水湿停滞水肿，小便不利，可与猪苓、茯苓、泽泻同用；若病久肾虚，腰重脚肿，可与牛膝、熟地黄、山茱萸、肉桂等同用

　　6.缓解痛风症状。

　　痛风患者在常规用药后，症状虽有缓解，但足趾等部位疼痛仍不减。选用车前子煎汤代茶饮，对缓解痛风症状能起到辅助治疗作用。车前子含腺嘌呤、琥珀酸，能抑制嘌呤酶，因而降低血尿酸浓度，抑制痛风石及肾结石的形成，并促使痛风石溶化，达到缓解痛风引起的关节疼痛。

　　7.车前子善清肝热而明目，故治目赤涩痛，多与菊花、决明子等同用；若肝肾阴亏，两目昏花，则配熟地黄、菟丝子等养。

　　8.治痰热咳嗽。

　　本品入肺经，能清肺化痰止咳。治肺热咳嗽痰多，多与瓜蒌、浙贝母、枇杷叶等清肺化痰药同用。

　　9.治疗急、慢性细菌性痢疾

　　用车前草鲜叶制成100％煎剂，每服60～120毫升（可多至200毫升），车前子的功效与作用及食用方法每日3～4次，连服7～10天（慢性菌痢可延长至1个月）。共观察88例，治愈63例，好转11例，无效14例，总有效率为84％。

　　10.滋补。略有补性，可利可补，即所谓“利小便而不走气”，能益阴明目，可能与其所含的维生素A类物质的作用有关。

　　11.鼻血不止：用车前叶捣汁饮下。

　　12.车前草治疗腮腺炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3- 5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。

　　13.车前草治疗口舌生疮：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂。

　　14.车前草治疗青光眼：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次汤液合在一起，2分次服用。

　　15.车前草治疗百日咳：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎浓汁去渣，加蜂蜜30克调匀，每日分3～4次服用。经临床验证百日咳20例，轻的，周内痊愈，重的约半个月痊愈。

　　16.车前草治疗急性黄疸型肝炎：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎二次服用。

　　三、车前子的采摘和车前子茶的制作

　　车前子在春夏是可以直接采摘食用的，也可以，晒干当泡茶。

　　1.鲜叶采摘，春夏之际是食用车前子的大好时光，选取鲜嫩的植株。洗净后，可以做凉拌。也可以做粥，味道不错。干净的鲜叶，可以放在阴凉处阴干，备以后做茶。 车前子的功效与作用及食用方法

　　2.种子采摘，每年的7--10月进入车前子的种子的成熟期，采集种子，割取果穗，晒干后搓出种子，先将车前子拣去杂质，筛去空粒，簸去果壳杂质。洗去泥沙，晒干。

　　3.车前子茶泡法

　　把车前子放入保温杯中，沸水冲泡15分钟，当茶饮。健康提示：此茶应每日一剂；此茶具有利水降压，祛痰止咳的功效

　　四、车前子的食用

　　1.车前子粥主料：粳米100克辅料：车前子25克调料：白砂糖15克。做法：（1）. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。（2）. 将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。（3）. 取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。

　　2.茯苓车前粥食谱材料：茯苓15克，车前子10克，大米100克，红糖适量。制作方法：（1）将前2味放入纱布包内与大米同时煎煮。（2）粥熟后去药包，放入适量红糖服用。紫菜车前子食谱原料：紫菜25克，车前子25克。制作方法：（1）将车前子用纱布袋装好和紫菜一起放入沙锅内（2）往沙锅内加水煮沸，改文火煎煮1小时。（3）去纱布袋，加调料即成。

　　3.山药车前子粥干山药30克(研粉)，车前子10克，粳米50克。将车前子装袋内，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥，沸后加入山药粉，煮成稠粥。每日3餐，连续服用。此粥有利小便、实大便的功效，适宜于大便久不成形者的食疗。车前草的食疗

　　4.冬瓜瘦身质料：鲜车前草150克、冬瓜5车前子的功效与作用及食用方法00克。烹制：鲜车前草洗净、去根;冬瓜连皮和籽洗净，切厚件。一路放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)或多点，大火煲沸后改小火煲一个半小时，调入数量适宜盐巴和落花生油即可。用于瘦身宜长期饮用，若胃有不适，可加数量适宜瘦肉中和胃气。此量为1~2人用。

　　5..凉拌

　　采摘，洗净，焯水，加入调料即可。清淡爽口。

　　五、注意事项

　　1.最好不要长期服用洋车前子与车前子，因为洋车前子与车前子性寒、有利尿清热明目作用，长期服用会导致胃寒，因此，有病则治，无病最好不要长期服。

　　2.车前子对于一些患有肾虚寒的患者最少不要服用车前子，因为车前子伤阴、如果你是内伤或者疲劳的人群，服用之后会使阳气下陷。

　　3.《本草经疏》：内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。

　　4.在服用车前子的期间，要注意积极参加户外运动，放松心情。在服用车前子的期间，要注意不要给自己太大的压力，学会合理减压。在服用车前子的期间，要注意保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

　　5.《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用”。因为其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱。所以在此建议喝车前草的患者，如果疗效甚少还是不要再坚持下去，因为这对患者的肠胃是会造成影响的。