敏锐的市场捕捉者发现,一场代表极致真实主义的”裸体商品”运动,正从海外蔓延到国内。
”裸体商品”是人们对商品信息极致透明化的概括。践行其理念的企业往往极其敞开,让人们可以透过观察这个企业在原料、生产、科研技术全方面的透明化程度,来判断它是否值得托付信任。
越是曾被透支信任度的行业,越有机会借助其行为揭开行业复杂且不透明的内幕,进而重塑行业格局。在国内,保健品行业正是典型。回顾该行业发展史,当欧美VDS(膳食营养补充剂)企业致力构筑科学营养体系时,同期不少国内企业却沉醉于夸大宣传以赚取 全球保健品排名 “信息利差”,这种短视行为不仅过早透支了民众信任,更紊乱了行业健康生态。
可幸的是,其风潮渐为人们在VDS领域找到了重建信任的样本——这家被选中的企业,叫汤臣倍健。
与动辄宣称“X黄金”、“百病不侵”的同行不同,汤臣倍健过去十多年一直在通过功效透明、原料透明、生产透明的全面“袒露行为”重建被透支的行业信任度。
这种“透明化”的行为也赢得了市场的真切反馈。据欧睿数据显示,2020年汤臣倍健以10.3%的市场份额位居中国维生素与膳食补充剂行业第一位,2021年其市值一度突破600亿,超越康宝莱,斩获全球VDS行业市值榜首。
01.功效透明化
减法逻辑正在打败浮夸主义
与诉诸夸张功效的莽荒消费时代不同,汤臣倍健所面对的这一届养生青年很清楚自己要什么,不要什么。
今年25岁、在互联网公司工作的Stephen,在他办公桌右边的蛋白粉罐子上贴了一张便利贴,上面写着一串“火星数字”——≈2:3 17aa=40°C ∑10g/d .
这个被他昵称为“史提芬密码”的不等式改编自汤臣倍健蛋白产品的一个研究结论,翻译原文是:“≈2:3科学配比动植物双蛋白,富含17种氨基酸(amino acid),40°C温水冲泡,每天共需摄入10克”——Stephen喜欢这样直接的表述,当不相干的信息浮沫被撇去,真正重要的自会浮现。
而今年26岁的汤臣倍健,也早已习惯以这样敞开的方式回应受众需求。尽管以上有关蛋白粉价值的总结基于长达16年不间断的数据验证,但她正努力将不相关信息剥除,以第三方的中立视角和客观实验,用亮化和量化的方式,将核心信息直接呈现给用户。
一篇由南方医科大学发表于《华南预防医学》的论文揭示,汤臣倍健曾对当时生产的蛋白粉产品全面展开氨基酸评分、蛋白质粉评分、实验动物成长评价、细胞吸收利用率评价等维度的实验后,结果显示其真消化率>90%。
而在以功效为核心的大单品健力多上市之前,汤臣倍健开展了长达3年数百人食用跟踪,直至得到“健力多@氨糖软骨素钙片配合康复锻炼,可以明确改善膝关节骨关节炎的疼痛和功能,没有严重并发症发生”的试验结果后,汤臣倍健才全面推出这第一个聚焦骨关节细分领域的硬核单品。
无论是“真消化率”还是“膝关节活动度”,无论是>90%的比值还是10.22°的对比度,汤臣倍健始终以科学、理性的目光,遵循可视可验证的研发原则,提供可量化、有科学根据的参数和选择标准。
资料了解自内部人员及企业网站整理
02产品透明
从原料到成品全程可视
在产品功效得到实验全球保健品排名和数据验证的同时,汤臣倍健亦在同步实现从原料到生产的全面透明。
透明供应链或许可以有效解决营养获得性问题,但就像哈佛商业评论杂志*所说,出于竞争考虑和监管担忧,只有少数创新企业愿意分享原材料供应商的信息,对向来习惯语焉不详的保健品行业尤为如此。
从后面的事实看来,汤臣倍健选择了充当那特立独行的少数派。2012年,汤臣倍健着手搭建“全球原料追溯系统”,在这个系统中,甄选自全球23个国家的 100多种营养原料,每一款原料和产品都有专属ID可以实现双向查询。及至当下,任何一位消费者甚至吃瓜群众都可以毫无困难地以“guest”(游客)身份进入其全球原料追溯系统,并在他们的“营养联合国地图”上,准确地找到手中那瓶葡萄籽或者鱼油产品的原料故乡,以及游历了哪些国家地区,最终被送到了哪里。
早从那时开始,汤臣倍健就决心做一家极致敞开的企业。2012年,汤臣倍健在位于广东珠海的生产基地建造了首个“透明工厂”,以近乎全透明的方式将原料和生产全过程置于公众视线范围。
在这个没有遮挡的透明空间里,消费者可以清晰地看到每一颗鱼油从如何在原料仓库被领用、到如何被送上产线加工、到如何被紧密包装、再到如何被精细检测等等的一个个行动路径。
2018年,汤臣倍健“透明工厂”成为国家AAAA级旅游景区。至今3年时间里,超过96万人在这里用肉眼参与了一颗鱼油、一瓶葡萄籽或一罐蛋白粉的诞生故事。
03. “裸体商品”背后
未来营养会更纯粹吗
透明化的力量汤臣倍健身上得到例证。为了实现更为极致、精准的透明化功效,近年来汤臣倍健一直在死磕一种与极致科学精神伴生的营养科技。
自2016年提出精准营养战略以来,汤臣倍健至今投入超千万元,成立了由十余位博士领头的200人科学家团队,并联合中国科学院上海营养与健康研究所、荷兰国家应用科学研究院等世界前沿科研机构开展营养科学研究。
而利用人群数据库、知识图谱、智能算法等技术去洞悉每个个体,从产品透明,走向需求透明,进而实现营养的针对性补充,其背后是汤臣倍健提出的”极致科学精神”和“极致产品力”。
汤臣倍健透明化为行业提供了一个现象级案例。但下一个问题是,以其为代表的变革者是否足以清偿保健品行业透支的信任负债,并引领之成为未来食品、营养补给以及其他行业的新常态? ——目前看来在沉疴已久的行业惯性下,除了少数头部企业,透明化对当下大多数个体依然是一件正确但困难的事。
但可以肯定的是,透明度将代表企业和品牌发展的新未来。接下来,如何在科学营养战略层面蓄力,以科学加持营养,用透明破除猜疑,从而引领行业良性生长,启发消费者健康生活,这才是汤臣倍健乃至整个行业需要持续思考和跋涉的方向。
*“裸体商品”是人们对商品信息极度透明化的概括。2017年,英国时尚产业NGO组织Fashion Revolution面向全球销售排名前150品牌发起调查,并公布了首份企业透明度指数报告,评价维度包括原材料来源、生产包装地点以及供应链问题等。
*哈佛商业评论杂志2020年初发表的《供应链透明化的真正含义》
[1]信息来源:《某蛋白质粉的营养价值评价》
[2]信息来源:《氨糖软骨素钙片对膝关节骨关节炎的作用研究》