都说中秋和大闸蟹相当搭配,螃蟹在不同地区也有不同的做法,螃蟹粥、爆炒螃蟹、清蒸蟹...但是有些人、有些食物却是注定和螃蟹无缘的,接下来一起来看看吧。
1、羊肉
天气一冷,很多人就想着唰羊肉吃火锅,又恰逢中秋吃大闸蟹,这两道菜就容易摆上同一到饭桌上。但是羊肉和螃蟹一热一寒,同时吃的话就会大大削弱了羊肉的温补作用,并且脾胃功能也会受阻。
像是阳虚或脾虚的人群,就更要注意了,容易引起脾胃功能失常,影响身体元气。
2、香瓜(甜瓜)
香瓜性甘寒,平时吃可以除热通便,但是螃蟹不能和什么同吃和螃蟹不能和什么同吃螃蟹一起吃的话,就会有损肠胃,容易出现腹痛腹泻症状。
3、冰水/雪糕
很多人外出吃完大闸蟹,路经一甜品店总想着来上一杯冰凉的饮料,性寒的螃蟹加上冰冷的饮料,会直接让你的胃直呼受不了,导致腹痛腹泻、肠胃紊乱症状。
4、浓茶
如果是招待朋友、客户一起吃螃蟹,热情的主人公总想着泡上一杯上等好茶表达热情好意,但是吃螃蟹前后还是最好不要喝浓茶,而是喝上一杯温黄酒,调补身体。
5、秋梨
梨子同样是凉性食物,与螃蟹同食的话会损伤脾胃,导致消化不良的症状。特别是脾胃虚寒的人群更要谨慎食用。
6、柿子
柿子和螃蟹都是秋天比较多人会吃的食物,可它们二者注定不能在胃里相遇。因为螃蟹富含蛋白质,而柿子却富含鞣酸,二者相遇就会发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部是很难消化这种反应物的。