大家都知道，冬季是最适合进补的季节，这个季节里当然少不了需要喝些汤，以达到暖身滋补的功效，如果是对症自己身体情况来搭配的话，那么可是非常滋补养生的哦。那么，冬天进补强身喝什么汤好呢？今天就在这里给大家介绍几款很适合冬天进补强身的美味靓汤，希望大家喜欢。

　　冬季进补喝什么汤好？

　　一、党参牛肉汤：气血双补

　　冬天是牛肉是非常合适的，可以搭配一些土豆、萝卜，丹参今天给大家说的是一款滋补药膳汤，那就是党参牛肉汤。

　　【党参牛肉汤做法】

　　1、牛肉洗净后，切片，凉水下锅，水开以后撇去其中的浮沫；山药去皮，切成小块。

　　2、洗净锅以后，放入牛肉、党参、黄芪、枸杞、姜片，适量的清水，大火烧开后，小火煮15分钟时间。

　　3、然后盖上盖子，文火继续炖煮1小时，放入山药继续煮半小时，煮到山药软烂的时候，调味即可食用。

　　功效：党参有补中益气、健脾益肺、生津养血的功效，常用于气虚不足而导致的乏力、气短、气血两虚所导致的面色痿黄、头晕、营养不良、体质虚弱等；牛肉一样具有补益气血、健脾和胃的作用；两者一起搭配的话，补气血的效果会大大的增强，尤其是熬夜、压力大、感觉疲劳的人群，冬季来上一碗暖暖的党参牛肉汤，可以有效增强免疫、消除身体疲倦感。

　　二、虫草老鸭汤：润肺止咳

　　冬虫夏草，向来就是传统名贵中药材，有不寒不燥、补而不腻的特性；内含主要成分为虫草多糖，经过研究表明，具有增强免疫、促进核酸、蛋白质代谢的作用，尤其是对慢性呼吸道疾病有疗效。鸭肉不温不燥，有滋阴补血、养胃生津的功效，可以冬虫夏草一起炖汤的话可以促进其润肺止咳的功效，对于冬季反复呼吸道感染，有慢性哮喘，老慢支发作等情况，都可以利用此药膳食疗方法来改善。

　　【虫草老鸭汤】

　　1、把切好的葱段、姜片、红枣、虫草都一起放入洗净的鸭肚子里面，并且用牙签封口。

　　2、然后把装有食材的鸭肉放入纱煲内，加入适量清水，料酒，

　　3、再把小锅放入装有大量清水的大锅内，隔水文火炖盅1小时最好加盐调味即可。
熬夜喝什么汤好
　　提示：冬虫夏草虽然为一种名贵的滋补品，但是对于口干、易患口疮、舌质发红的人，以及抽烟、酗酒者，孕妇、肥胖、高血压、高血脂人群，不宜服用的；还有就是生命力旺盛的青少年最好不要胡乱滋补，以免影响正常的生长发育。

　　三、灵芝炖鸡汤：增强免疫力

　　灵芝向来就被人们称之为是“不死草”、“仙草”，灵芝是一种药食兼用的食材，如果仅仅是进补的话，在冬季食用是非常合适的，今天在这里就给大家介绍一款灵芝炖鸡汤，非常好喝，而且功效功效好。

　　【灵芝炖鸡汤】

　　1、首先把鸡去皮后，洗净备用；陈皮浸泡变软后，去掉果瓢；

　　2、纱煲内放入适量的清水后，烧开，放入鸡块。灵芝、枸杞、陈皮、红枣，文火慢煮1.5小时。

　　3、最后放入桂圆肉、枸杞，继续慢炖15分钟时间即可调味食用。

　　灵芝炖鸡汤，有补气安神、增强免疫、止咳平喘的功效；灵芝在古书中就明确的记载着，有“坚筋骨，好颜色，久服轻身不老，延年、疗虚劳”的功效；现代医学研究中发生，灵芝中的有效成分多糖和多肽，可以有效的清除黑色素的沉积、还可以滋润肌肤，减少皱纹的产生；而且和温热滋补的鸡肉一起炖汤的话，可以有效熬夜喝什么汤好的增强身体免疫力，促进营养吸收。

　　提示：虽然灵芝炖鸡汤味美，而且功效作用好，但是对于病人在手术前后一周时间是不适合服用的；而且有大出血的人群患者、过敏人群都不适合服用灵芝炖鸡汤。

　　四、黄芪鲫鱼汤：健脾暖中

　　身体在冬季的时候，机体运作活动开始减弱、新陈代谢减慢，而黄芪可以帮助体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群去除身体寒气；而鲫鱼有益气健脾、清热解毒的作用，两者一起炖汤的话，有补气血、温脾胃的功效。

　　【黄芪鲫鱼汤】

　　1、把鲫鱼洗净后，沥干其中水分；黄芪、莲藕分别洗净；胡萝卜去皮，切块备用。

　　2、烧热锅，放入鲫鱼慢火煎至两面金黄，放入姜片一起；加入黄酒，倒入适量清汤。

　　3、接着继续放入芪、红枣、莲藕大火烧开，小火慢煲1小时。

　　4、将胡萝卜放入锅中，继续用小火煲15分钟，调味即可。

　　提示：黄芪用量一般在20克作用即可，冬季饮用此汤，可以每周煲1-3次；但是对于有手足心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人不适合食用。

　　以上就是适合冬季饮用的四款美味滋补强身的靓汤食谱介绍了，大家可以在寒冷的冬季里，多饮用一些滋补暖身汤，这样可以帮助你度过一个温暖的冬季哦。