图片模式“太气了，这个肉在灯光的照射下，挺新鲜的，拿到外面一看，肉质发黑。”图片模式图来源：1818黄金眼海宁的朱先生对着采访的镜头说。原来，前几天，朱先生在菜市场买了一袋排骨。但是拿到外面一看，发现排骨都有些发黑了。图片模式图来源：1818黄金眼朱先生当下就感觉被骗了。可能会有人疑惑，排骨有没有发黑，难道朱先生当时没发现吗？你还别说，朱先生当时真的没发现。这都是因为菜市场用到的一种特殊的灯——生鲜灯。图片模式图来源：1818黄金眼放眼望去，整个菜市场的肉摊上，都亮着一排排生鲜灯。灯光下，这些猪肉颜色鲜红。无论是上个星期剩余的猪肉，还是刚宰的，在灯光下，难以辨别。图片模式图来源：1818黄金眼这是4天之前买的肉。在自然存放的条件下，已经明显变质。并且已经发臭。但是在生鲜灯的照射下，依旧变成了鲜红色。图片模式如果顾客不仔细辨别，这块臭肉就会被买走。朱先生很生气，他要求菜市场换灯。但是肉摊的摊主不同意。“我这个肉没坏，用灯，只是为让肉看起来更好看一点。”图片模式“再说，你不用，就要被淘汰。”图片模式乍一听，还挺有道理。但是既然没有质量问题，为什么要一天到晚亮着灯呢？这不是既耗电又多此一举吗？图片模式菜市场这么做，无非就是为了增加怎么判断螃蟹死了多久销量。不过好肉还是坏肉，经生鲜灯一美颜，都是新鲜肉。难辨真伪的顾客自然都会买走。可这样一来，就丧失了做生意的诚信。图片模式但是菜市场的猫腻，不仅仅体现在生鲜灯上。还有那随处可见的电子称。电子秤缺斤少量，已是菜市场见怪不怪的招数。重庆的谭先生在一个卤肉摊位前买了2斤的猪头肉。图片模式图片来源：网络回家后，老婆问他，这个猪头肉有两斤吗？图片模式图片来源：网络谭先生很肯定地说：“有，我都看着那个老板称的。”妻子不相信，用家里的电子秤称了下，一斤八两，少了二两。按照猪头肉一斤25元，少了二两，摊主却多收了5元。图片模式谭先生气不过，找到摊主理论。提出：要么退钱，要么把肉补足。图片模式摊主不答应。气的谭先生扭头就走。他来到市场监督局，反馈了他的问题。原来在市场监督局，已经不止一次收到这样的投诉了。图片模式市场监督局的人当着记者的面演示了作弊秤是如何作假的。首先在电子秤上放了一个标准2千克重的砝码。但是当按了M1键后，重量就变成了2.1千克；按了M2键后，重量就变成了2.2千克。以此类推。图片模式这就是第一种作弊手法，密码改重法。摊主们在电子秤里安装了“作弊芯片”。当他们按下M1、M2、M3等键时，重量也会变成1.05、1.1等。重量越大，最后的金额就会变得越高。第二种作弊手法，缩位计价法。一般的电子秤只能显示两位小数，后面的小数点采用四舍五入。图片模式图来源：网络 例如：0.870乘以4元每千克，应该是3.48，但在电子秤上直接显示为3.5元。两者相差0.2元。图片模式图来源：北京退休俱乐部摊主们就是利用这种误差来赚取差价。第三种作弊手法，存底数法。正常的电子秤在上一个顾客，买完后，就应该清零。但一些商家故意留下一些小数点，留下来的底数会和计价商品一起计价，增加金额。第四种，遮盖作弊法。这种一般和“缩位作弊法”一起。用黑胶布或纸条遮盖挡住五位显示窗口。只露出三位显示窗口。但最后称重时，黑胶布遮盖的地方输入的单价高于实际。最后，总金额增加。图片模式图来源：阳江微资讯第五种，直接改造电子秤。正规厂家的电子秤，都是足斤足两的。到了摊贩手里，为了多赚一点钱，他们会在电子秤里做手脚。本来可以称一斤的电子秤，最后，就变成“7两称”或者是“9两称”。在长沙开福区的海鲜市场。记者假装顾客，买了条草鱼。摊位上写的是，草鱼6元1斤。最后记者选了条草鱼，一称4斤2两。记者反问道：“有4斤吗？我怎么感觉不止。”图片模式摊主也大方承认：“我这个就是9两称，如果要足斤算，那就是7元1斤”。这种，就是变相的坑蒙拐骗。哪有按足斤来算，就要加钱的？说到底，这些摊主们就是欺负顾客们的疏忽和大意，随意做手脚。按照《中华人民共和国计量法》规定，电子秤不允许私自拆解和维修，损坏后只能返回厂家，或是在授权机构监督下维修。图片模式这些摊贩为了赚钱怎么判断螃蟹死了多久，早已利欲熏心。更甚者，就是从网上购买拆解后的电子秤，避免被抓到把柄。图片模式菜市场上第三种猫腻，就是偷天换日。你看这位大姐，这手法相当娴熟。她先把一袋事先准备好的海鲜放在柜台下面，利用倒海鲜的空隙，把那些准备好的海鲜换了上去。图片模式还有这位卖龙虾的大姐。图片模式这位卖草莓的大姐。图片模式手法如出一撤，且相当成熟。她们都是以次充好。还有些商贩，则是当着顾客的面，上演变戏法。记者假扮成顾客，问：“螃蟹是活的吗？”这个摊主回答了句模棱两可的话，“自己看。”然后补了一句，“买回家死了别找我，这个出水容易死。”图片模式演戏前做好铺垫，为可能发生的结果打下预防针。于是记者买了两份螃蟹。一份螃蟹打氧，售价60元每只；另一份不打氧，售价55元每只。无论是否打氧，买来的两组螃蟹里，都有一只死螃蟹。图片模式也就说，摊贩在给记者挑螃蟹时 ，顺带拿了只死螃蟹。并且你还不能找他理论。那么他是怎么躲过顾客的眼睛呢？来，看以下图片里的演示。图片模式摊贩会把手指托在螃蟹的两只螯下面进行抖动，造成已死螃蟹还活着的假象。在海鲜市场，这种死了的梭子蟹，一般是卖25元一斤。但是经过摊贩变戏法，以次充好，这价钱可不是差的一倍两倍。简直就是暴利。图片模式孔子曾说：“内不欺己，外不欺人”。但是如今，和我们生活最贴近的菜市场，也充满着计算。哪怕是一分钱的便宜，也要占。相信大家都知道“海尔砸冰箱事件”吧。1985年，张瑞敏发现工厂生产的电冰箱有质量问题。图片模式图来源：观察者网讯张瑞敏带领员工，把生产的400多台冰箱，全部进行检查，发现有质量问题的冰箱多达76台。当时很多人都提议，这些冰箱问题不大，把冰箱廉价处理，作为福利给员工。当时，一台冰箱800元，相当于员工一年的收入。张瑞敏不同意。“如果我同意把76台冰箱卖了，就等于允许你们明天再生产760台这样的冰箱。”图片模式图来源：观察者网讯于是他下令：把这些冰箱统统砸掉！谁做的冰箱，就谁负责砸！图片模式图来源：观察者网讯图片模式图来源：网络在张瑞敏的带领下，员工们拎起榔头。一下、两下......76台冰箱被砸得稀碎！张瑞敏是傻子吗？确实是。76台冰箱，每台800元，总价达60800。这在上世纪80年代，已经是天价物品了。可张瑞敏并不想因小失大。如果张瑞敏默许了有瑕疵的冰箱存在，可能就不会有之后的海尔集团。诚信，是经商之路的基石，也是做人的根本。反观这些菜市场的摊主们，缺斤少两，偷天换日。极尽所能地占着便宜，得来的是利益，失去的却是信任。作者：绿莹