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清风十里,微醺浅醉
一杯桑葚薄酒,刚刚好
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图片模式桑葚红酒,早已不是新闻;
桑葚虫草泡酒,却是首次听说。
带着众多疑惑,
充满期待地走进
桑椹酒泡的功效与作 四川省三国源文化酒业有限责任公司。
四川省三国源文化酒业责任公司酿酒基地诞生于牛王庙村,时至今日,一直坚持选用小高粱作为酿酒原料,严格遵循混蒸、低温入池、山窖发酵、酒头回蒸、分段摘酒等古法酿造技艺,至今仍然保留着柴火(生物燃料)煮酒、半掩地缸发酵的千年传统,酿造的美酒,酒花均匀,经久不散,空杯留香,滴滴醇香。金凤镇牛王庙村里有百年古井,不仅是生活水源的必要补充,也承载着先辈往昔日常生活的记忆与地方历史人文及乡愁。当年的挖井人已无从考证,但井水依然水质清澈、清冽甘甜,滋润养育着这一方百姓。
古语有云,佳酿多有名泉。酒厂内有一口百年古井,权威检测,水中富含多种矿物质。基于趋利避害的原则,采取两次净化和软化的方式,最大限度提升酒品质量。
图片模式古井酿的白酒色体纯正,宛如汩汩溪流,浸入心田。
图片模式独具匠心的酿酒人仔细甄别,逐一检验高粱发酵成熟度。
图片模式盛放酒糟的撮箕竹块编制,仍然保持了川东北的原始风味。
图片模式一流纯净洁白的瓷砖,还是遮挡不住古老发酵池的影子。
图片模式一脸风霜的酿酒人,几十人来还是习惯了“自己动手”。
图片模式满满一蒸笼小高粱,可用的“花酒”不到十分之一。
图片模式保持千百年来酒品的口感,传统木制材料燃烧出“上品”。
这里有匠心产品--三国昭露,
一款具有健康美味、高端大气的养身酒品。
白酒泡桑葚,健康又美味。封坛10年65度白酒口感柔和醇厚,祚以产自青藏高原的冬虫夏草,辅以枸杞、大枣再次进坛自然老熟。鲜虫草、鲜桑桑椹酒泡的功效与作葚和窖藏酒充分发酵,经过岁月的浸润,渐渐融为一体,生成的白酒色体浑厚、酒香浓郁、果香沁脾。
图片模式桑葚进入窖酒坛,十天半个月就要来回翻搅一次。
图片模式历经岁月的浸泡,原本乌黑的桑葚花青素渐渐回归酒体。
图片模式时间的沉淀,原本晶莹剔透的白酒慢慢改变了本色。
图片模式酿酒六十年,看到满屋子的“中国红”内心欢喜外表淡定。
图片模式桑葚泡酒不能省心,隔三差五还是需要例行检视。
图片模式虫草产自于海拔4500米以上的青藏高原,绿色无污染。
图片模式虫草的“五官”清晰明了、轮廓分明,是滋补中的上品。
快到新年啦,
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【来源:南充新闻网】
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