对于减肥的人来说,最怕吃到什么食物?那就是油腻腻的食物。
今天我给大家推荐一款少油的香煎鸡胸肉,煎鸡胸肉不需要用一点油,一样很有味,低脂低卡,喜欢的朋友快试试吧!
用料:
鸡胸肉,芦笋,黑胡椒碎,生抽,蚝油,大蒜,盐,葱姜料酒。
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做法:
洗净鸡芦笋怎么吃减肥胸肉表面,用刀逆着纹路切成6到7毫米厚的片。
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把芦笋切成小段,大蒜切末儿备用。
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随后将切好的鸡胸肉放入碗中,加大蒜和盐抓匀,给鸡胸肉增加一点底味,加了盐以后,能更好的锁住鸡肉里面的芦笋怎么吃减肥水分。
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往碗中再加入生抽、蚝油、黑胡椒碎和一点葱姜料酒,抓匀,多给鸡胸肉抓一抓,让鸡胸肉更好地吸收调料的香味。
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锅内不用放油,放入鸡胸肉小火慢煎,煎到鸡肉底部定型和焦黄,这时候翻面煎,两面都煎到焦黄的时候,就可以出锅了。(如果担心鸡肉不熟,可以淋一点水,水的量不用太多,用水慢慢把它煎熟。)
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煎好鸡肉后,锅内加小半勺的油,放入芦笋,加一点盐和黑胡椒碎,炒到芦笋断生就可以出锅了。(也可以不用加油,用水煮熟芦笋。)
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小贴士:
喜欢吃嫩一点的鸡肉,就少煎一会儿;爱吃有嚼劲一点的,就多煎一会儿。