当我们觉得没胃口，吃腻了常见的家常菜时，不妨可以试试西餐。这道意式蔬菜汤就是我家经常会做的，它不像普通西餐那样带有着浓烈的腥膻味，或者是放入的食材特别的甜腻，而是口感非常的清爽。这款美食还有这一个优势，就是热量很低，所选用的配菜和调味料也都是非常常见的。学会之后，它浓浓的西式风味会让你味蕾一亮，顿时食欲大开。下面就将烹饪方法介绍给各位朋友们。

　　图片模式意式蔬菜汤是意大利菜之中的经典，它的颜色红彤彤的，这是因为其中放入了一种主要的食材名字叫做番茄。此外，我们还需要加入一些其他的蔬菜，通常都会用到土豆，柠檬，蘑菇，胡萝卜，番茄酱。另外，在西式菜品之中，起司和欧芹碎自然也是不可缺少的。准备好这些食材之后，我们就可以进行后续的烹饪制作步骤。

　　图片模式首先将各种食材洗干净，处理成大小适中的块状，放在一旁等待使用。为了在烹饪的过程之中，更好地将食材煮制熟透且没有异味，建议将所有的蔬菜类的食材都放入锅中焯水处理一下，能够去除它的异味。

　　图片模式焯水的时间则根据食材种类的不同进行选择即可，蘑菇焯水的时间稍微长一些，至于胡萝卜，则焯水时间适当缩五行蔬菜汤的功效短即可。在处理配菜的五行蔬菜汤的功效时候，切成两厘米左右的立方块，是适中的大小。千万不要切得太大块，会影响到后续的烹饪。

　　图片模式接下来，锅中倒入适量的橄榄油，先下入切好的番茄翻炒，直至其软烂熟透，成为番茄酱一样的状态。然后我们就可以向其中下入番茄酱了，熬煮成浓稠的色泽即可。接下来加入土豆、胡萝卜、蘑菇等自己喜欢吃的配菜，搅拌翻拌，让锅中的所有蔬菜都通通熟透。接下来还可以向锅中加入一些起司和干欧芹碎，起到调味的作用。按照这种方法，大约需要煮至45分钟左右，让锅中所有的食材都变成软烂成蔬菜泥的状态。一款美味的意式风味蔬菜汤就制作完成了。吃的时候蘸着面包或者是搭配米饭泡着吃，味道口感都是很不错的。

　　图片模式制作意式蔬菜汤的时候，我们选择的食材种类是非常丰富的，其中既有蔬菜又有菌菇类，虽然没有肉，但是整道菜的营养还是非常均衡的，很适合给孩子吃，对于各种维生素的补充大有益处。今天的美食文章介绍到这里也就结束了，如果大家喜欢这样的特色西式菜品，不妨给小编点个关注，后续会陆续为大家带来各种有趣美味的食品哦！