六月杨梅红，眼下正是吃杨梅的季节，酸甜可口的杨梅让人欲罢不能，其所含的果酸能开胃生津，消食解暑。

　　有些人一天要吃上好几斤，但有些人吃杨梅时有不吐核的习惯，愣是吃出悲剧，王大伯（化名）就是一个例子！

　　“生吞”近200颗杨梅核被送医

　　62岁的王大伯对杨梅钟爱有加，不知道从哪里听说吃杨梅核可以清肠解毒，一直以来，王大伯保持着“吃杨梅不吐核”的习惯。近一个月来，王大伯间断性的食用杨梅，并舍不得将核吐掉，每一颗都吞了下去。

　　一向身体倍儿棒的王大伯突然出现腹胀、恶心、呕吐、食欲减退等症状，家人赶紧将他送至当地县医院进行治疗。

　　经CT检查后发现胃潴留，胃内可见大量颗粒状物体，密密麻麻，询问得知王大伯近期大量食用杨梅且不吐核，以下影像中呈现的就是没有消化的杨梅核。

　　在县医院保守治疗后，王大伯的症状并没有缓解，遂转至福建省漳州市第三医院进一步治疗。

　　入院后，消化内镜室医生在胃镜下实施“异物取出术”，通过异物网篮来回捞了100多次，取出100多颗杨梅核，目测胃里还有几十颗。幸好发现的及时，不然后果不堪设想。

　　进一步检查竟查出恶性肿瘤

　　通过胃镜检查后发现，王杨梅核是否能吃大伯的胃窦部大面积溃疡，活检病理提示为恶性肿瘤。幸运的是手术顺利完成，患者术后恢复良好。

　　据医生介绍，很多恶性肿瘤都是“沉默的杀手”，早期都没有“报警信号”，普外二科接诊太多此类患者了，发现时已经是中晚期。

　　定期体检很重要，早发现、早诊断、早治疗可明显提高治愈率与存活率。

　　杨梅核可清肠解毒有科学依据吗？

　　答案当然是没有！

　　杨梅核较坚硬，无法被人体吸收，如果不慎吞入几颗，杨梅核是否能吃一般可通过排便自行排出体外。

　　但肠道通常相对狭窄，如果一次性吞入太多，容易在肠胃积压，引起肠梗阻，特别是患有肠胃基础性疾病的人群，吞入大量杨梅核容易造成出血、穿孔、肠梗阻等情况。

　　杨梅怎么吃比较好？

　　普通吃法

　　把杨梅放在盐水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，即可食用，也可以蘸蜂蜜、酸奶或者沙拉酱食用。

　　杨梅汤

　　杨梅用流水冲洗干净，再用淡盐水浸泡半个小时后二次流水冲洗，沥水备用。将洗干净的杨梅放入锅中，加入适量冰糖和清水，熬煮至沸腾，等水颜色变深，冰糖融化即可盛出。

　　杨梅酒

　　把杨梅清洗干净，用淡盐水浸泡30分钟后放入浸酒容器中，然后放入冰糖，冰糖不用太多，可以根据自己的口味决定。

　　杨梅干

　　冰糖和水倒入锅中，开火，化开冰糖，放入洗净备用的杨梅，中小火熬煮。熬煮的过程中要轻轻翻动，然后盛出杨梅，放入微波炉，用中火烘10—15分钟，放凉后撒上白砂糖，拌匀，就可以吃了。

　　温馨提醒：

　　目前正值杨梅丰收季，杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用，胃炎、溃疡病患者不要贪吃。

　　阴虚火旺者或者有牙病者忌食。

　　杨梅含糖，糖尿病患者最好和医生确认下是否可以食用。

　　杨梅勿与生葱同时食用。

　　同时，杨梅性温热且味酸，牙痛、胃酸过多、上火的人也不宜多食，孕妇也应适当控制。

　　来源:扬子名医团