天气冷了，很多男士会选择喝点小酒，小酌几杯，放松精神还能暖身。电视剧里也经常这样演：在寒冷的户外，冷了就喝点酒。几口烈酒下肚，身体的暖和了。

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　　而且据说每天适量喝点酒还能养生，所以很多女士现在也习惯了晚上喝点葡萄酒。图片模式

　　有一种说法是，喝酒身体就会发热，能促进身体的血液循环，从而达到“养生”和“养颜”的效果。

　　每天小酌，喝酒不过量，真能越喝越健康吗？

　　国际癌症研究机构（IARC）的研究团队在The Lancet oncology 期刊上发表了一项关于饮酒与癌症的研究。

　　研究结果显示，2020年有74.13万例的新发癌症病例可能跟饮酒有关，约占到了全球新发癌症病例的4.1%。

　　其中，男性占了76.7%（56800例），女性占了23.3%（172600例）。

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　　在酒精致新发癌症的病例中又以食道癌、肝癌、乳腺癌的占比最多，分别有18900例、154700例和98300例。紧随其后的是结肠直肠癌、口腔癌和喉癌。

　　按照习惯来看，酗酒和危险饮酒在饮酒所致的癌症占比最高，分别达到了46.7%和39.4。

　　值得注意的是，适度饮酒也会致癌，占比达到了13.9%（103100例），每天喝10克酒引起的新发癌症也有41300例。

　　研究还发现，酒精和癌症的这种关联性跟地域也有关。

　　酒精致癌比例最高的是蒙古，达到了10%，最低的是科威特，不到5例。在中国，6%的新发癌症可能与饮酒有关。

　　这种趋势可能与各地区的酒精消费量有关，很多欧洲国家的人均酒精消费量有所下降，而中国和印度等亚洲酒精消费量正在上升。

　　所以说，不管喝多还是喝少，即使是有节制的、适量的喝酒，一样会致癌，对身体害大于益。

　　有些人喝酒时会出现潮红，有的还会大汗淋漓，这说明酒精的确对人体的体温有一定的影响。

　　但这不是让体温升高。相反，喝酒会降低身体的核心温度。

　　体温能影响体内酶的活性，影响人体细胞的结构和功能。身体相对稳定的温度是维持正常生命活动的重要保证。

　　在不同的季节温度、早晚温差大的情况下，人体各部位的温度不完全一样。

　　在寒冷的环境中，在感受到寒意之后，血管会收缩，从而减少流向皮肤血液的流量。

　　最后让身体的核心温度（大脑和躯干核心部位）升高，相对稳定在37℃。体表皮肤的温度略低，四肢远端的皮肤温度更低一些。

　　而酒精具有扩张血管的作用，尤其是对于皮肤表面下的毛细血管（皮下的毛细血管扩张也是醉酒的人脸红的原因）。

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　　喝酒后，皮肤表面的血液量会增加，会使人感受到一丝暖意，皮肤增加散热、出汗，人体的核心温度进一步降低。

　　核心温度的快速下降往往是在饮酒者没有意识到的情况下发生的，因为皮肤在散热时依然会感觉到温暖。

　　但随着热量的快速散失，很快人就会感觉到寒冷。“喝酒暖身”只是暂时的，越喝越冷才是真。

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　　每克酒精的热量大约为7千卡，比糖的热量（每克约4千喝酒可以暖身吗卡）还高，接近于油的热量（每克约9千卡）。

　　酒精产生的热量虽然不能被人体利用，但是它会减少身体脂肪的燃烧。

　　酒精的热量可以用于基础代喝酒可以暖身吗谢，这就在无形中节省了碳水化合物、脂肪、蛋白质等其他产能物质的分解和利用。

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　　换句话说，身体停止消耗脂肪，转而消耗酒精了，脂肪自然就被储存起来了。所以喝酒确实会让人长胖。

　　而且，大多数情况下，喝酒都不是空腹的。一般会配一些下酒的小菜，比如油炸的花生米、小炒、酥肉什么的，都是一些经过油炸或者味重的食物。

　　这些食物热量高而且没什么营养，还会让你越喝越多。宵夜配小酒，越吃越胖。

　　所以对于要减肥人群，不建议喝酒。

　　对于喝酒，真正健康的方式就是滴酒不沾。如果实在没办法，因为应酬或者工作上的需要不得不喝，那么酒局上就尽量做到这4点：

　　1. 喝前吃点东西

　　酒精主要吸收的场所是在小肠，所以喝酒前吃点东西才可以减缓酒精的胃排空时间，从而减缓酒精的吸收。

　　2.慢慢喝

　　酒喝得快，肝脏中酒精浓度升得也快，对肝脏损伤大。如果一定要喝酒，最好能慢慢喝。中间穿插着喝点白开水或矿泉水。

　　3.补充维生素B

　　酒精在人体代谢时，会导致B族维生素损失。可以适当补充一些B族维生素片，或者多搭配全谷类、豆类、干果、动物内脏等，帮身体补充一些B族维生素。

　　4. 少吃高油食物

　　酒精属于纯能量的食物，除了能量就没什么营养了，喝下去还会影响脂肪的燃烧。

　　所以喝酒时尽量减少对高油高脂食物、精制的淀粉类食物的摄入。尤其油煎油炸类的下酒菜要少吃。

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　　最后再提醒一遍，喝酒带来的危害可不只是长胖那么简单。

　　长期大量饮酒，会给身体带来不可逆的的伤害，包括对消化道的刺激、对肝脏的损伤。

　　时间长了可能引起消化道的溃疡甚至癌变，还可能导致酒精性脂肪肝。所以不要去练酒量，能少喝点就少喝点吧。

　　参考文献：

　　Rumgay H, Shield K, Charvat H, et al. Global burden of cancer in 2020 attributable to alcohol consumption: a population-based study. The Lancet. Oncology, 2021, 22(8):1071-1080.