因为搞不清楚状况，我和妻子含泪吃了两只两头鲍，一结账都快哭了。

　　图片模式当时我和妻子去香港旅游，自然而然的要品尝香港美食，还有香港美食中很有名的就是鲍鱼吃头还是足各种炖菜，于是我和妻子便找了一家小有名气的饭馆，准备品尝地道的香港美食。

　　图片模式服务员非常的彬彬有礼，给我们递上菜单，然后在旁边等候，然后我看到菜单上有一道捞汁鲍鱼非常的诱人，而且我也知道在香港美食中，鲍鱼还是占有一定地位的，于是我便问妻子要不要吃鲍鱼，妻子表示想吃，于是我便对服务员说，要两只捞汁鲍鱼。

　　图片模式然后服务员紧接着对我说：“请问先生，你们是要几头鲍鱼？”我以为是我没说清楚，或者是他们这边用来形容鲍鱼数量的单位是头，于是我竖起两根手指头，对他说要两头，服务员表示明白了，然后就下单离开了。

　　图片模式很快，我们点的捞汁鲍鱼就端上桌了，鲍鱼的个头很大，差不多有手掌那么大，一看就让人很有食欲，金黄的色泽在搭配着诱人的汤汁，看起来就非常好吃，吃上一口鲍鱼，软嫩香滑，鲜香浓郁，在搭配上一口米饭，真的是至上的美味，我和妻子都吃得非常尽兴，觉得来这一趟算是值得了。

　　图片模式吃完饭后我们去结账，服务员把账单拿出来，我们一看这顿饭居然吃了接近1万港币，其中光这两只鲍鱼的价格就接近9000港币，实在是太贵了，但是吃都吃了，而且人生地不熟，也不好发作，最后只能是交钱走人了。后来我在网上一查，原来鲍鱼的头并不是一只两只的意思，而是形容鲍鱼大小的，头的数量越少，说明鲍鱼越大，像我们吃的这种两头鲍鱼，价格还真是很贵，几千元一只很正常，所以这次消费也只能是当做交学费了，好在是味道还不错，也只能鲍鱼吃头还是足这样来给自己一些安慰了。

　　图片模式其实鲍鱼头的数量确实是用来衡量鲍鱼大小的单位，这个大小一般以重量作为依据。而这个重量单位叫做司马斤，是香港这边以前用的一种计量单位，一司马斤是600克，而一市斤是500克，所以一司马斤要比一市斤还要重，如果说一司马斤有8只鲍鱼，那么就可以说这个，鲍鱼是8头的，如果一司马斤只有两头鲍鱼，那么就可以说这个鲍鱼是两头的。而以一市斤为单位的，实际上是不对的。

　　图片模式另外，这个重量，是以干货为准的，要知道鲍鱼是有壳的，如果连鲍鱼壳的重量都算上的话，那么两头鲍鱼或者是一头鲍鱼就很常见了，所以计算的实际重量是鲍鱼去壳并且风干之后的，这样的鲍鱼想要达到两头的标准就比较困难了，所以过去也有千金难买两头鲍的说法，足以体现出两头鲍鱼的珍贵，同样的，一头鲍或者是半头鲍，那就更加珍贵了，价格自然也要高上好几个档次。

　　图片模式不过，这都是以前的事情，现在的两头鲍鱼甚至是一头鲍鱼，都十分常见了，因为在过去，人们捕获的都是本地鲍鱼，而本地鲍鱼想要长那么大，由于物种的限制，确实比较困难，但是现在鲍鱼可以进口了，像是南非地区和澳大利亚地区的鲍鱼，个头都很大，风干之后想要达到两头鲍鱼或者一头鲍鱼的标准并不难，因此两头鲍这种高端的食材价格也降了下来，但是也绝不便宜，目前正常的两头鲍价格大概是1500元左右，如果再加上饭店的加工费的，那么卖到2000元也是很正常的，这个价格比以前来说，已经低了不少，虽然还是很贵。

　　图片模式所以，当我们去饭店吃鲍鱼的时候，有人问要几头鲍鱼，一定要根据自己的实力来决定，免得引起尴尬。我觉得自己吃的话，七到八头鲍就正好合适，一口一个，吃的过瘾。