关于止咳，除了蜂蜜，网上还流传着不少偏方，冰糖雪梨、盐蒸橙子等。对于各种偏方，还有很多讲究，比如冰糖雪梨是蒸好还是炖好、盐蒸橙子怎么做好吃、什么时候吃、冷的吃还是热的吃等。那这些偏方到底有没有用？如果给孩子吃蜂蜜止咳，选哪种蜂蜜？这篇来聊聊。

　　01、冰糖雪梨、盐蒸橙子，止咳吗？

　　孩子在咳嗽生病期间，想吃冰糖雪梨、想吃盐蒸橙子，吃了心理上感觉舒服，自然能吃。毕竟这两种都不是毒药，成分里除了添加了一些糖和盐，其他就是新鲜水果。但要是奔着止咳的目的，强迫孩子吃，或强迫孩子多吃，就没必要了。

　　一则这些偏方的疗效并没有经过严格科学论证；二则，柑橘类的饮品或食品，比如橙汁，还可能会刺激喉咙而导致咳嗽。如果孩子咳嗽期间吃盐蒸橙子，要注意观察孩子吃了之后，咳嗽是否加重。

　　其实，咳嗽是一种症状，治咳嗽、止咳的关键在于治疗引起咳嗽的原因。

　　咳嗽最常见的原因是呼吸道感染，比如病毒引起的普通感冒，其他可能引起咳嗽的原因还有呼吸道细菌性感染，过敏，哮喘，刺激比如冷空气，烟雾，污染的空气，或者吸入异物等。

　　想让孩子不咳嗽，有的得冰糖橙子用药来去除引起咳嗽的病因，从而达到止咳的目的；而有的则只需要耐心等待病程自然结束。因此，与其费心思研究冰糖雪梨、盐蒸橙子之类的止咳偏方，不如先研究一下家里有没有人抽烟，二手烟、三手烟环境倒是真的会让孩子咳嗽加重。

　　关于止咳，非要说“偏方”的话，目前被研究过的是蜂蜜。对于上呼吸道感染引起的咳嗽，蜂蜜可能有助于降低严重程度，缩短持续时间。但是，周岁内的孩子不能吃蜂蜜，因为有肉毒中毒的风险。

　　02、哪种蜂蜜止咳效果好？

　　目前，在蜂蜜治疗儿童咳嗽的研究中，使用过的蜂蜜品种包括：

　　桉树蜜，学名尤加利树蜜（Eucalyptus Honey）

　　柑橘蜜（citrus honey）

　　香蜂草蜂蜜(labiatae honey)

　　荞麦蜂蜜 （Buckwheat honey）

　　另外，还有一些研究中采用的蜂蜜描述为当地蜂蜜或当地颜色最深的蜂蜜。

　　这些研究中发现，与使用安慰剂或不治疗相比，让孩子吃蜂蜜可能降低咳嗽严重程度、缩短咳嗽持续时间。

　　因此，以上在研究中使用过的蜂蜜品种，都可能对孩子咳嗽有帮助，都可以尝试。如果找不到这几类蜂蜜，其实也可以试试当地能买到的其他蜂蜜，选择一款口感能让孩子能接受的蜂蜜就可以。

　　至于不同品种蜂蜜止咳效果是否有差异、哪种蜂蜜止咳效果最好等，目前并还有具体的研究可参考。

　　市面上蜂蜜很多，买蜂蜜有没有啥讲究呢？

　　不管哪种蜂蜜，其实本质都是天然甜味剂，是糖，主要成分是葡萄糖和果糖两种单糖，所以要少吃。非要纠结选哪种蜂蜜的话，我个人觉得选深色的原蜜，并从正规渠道购买合格产品。

　　- 原蜜 -

　　原蜜（raw honey）工业加工处理少，可能相对含有更多的抗氧化物、花粉等。而有的蜂蜜可能经过食品加工工艺处理，比如巴氏消毒，可以让蜂蜜保存更持久。在加工过程，甚至可能加入玉米糖浆等甜味剂（人为掺杂玉米糖浆等甜味剂的蜂蜜，在冰糖橙子我国属于掺假蜂蜜）。

　　原蜜在外观上看上去更浑浊，因为里面有花粉等物质。而经过工业加工的蜂蜜，外观上往往更纯净、清澈一些。

　　- 蜂蜜颜色 -

　　蜂蜜颜色有深浅不同。蜂蜜颜色的深浅，主要跟采集花蜜的花有关。而从营养角度，相比浅色的蜂蜜，深色蜂蜜的水分更少，含有更多抗氧化物。

　　浅色蜂蜜，比较多见的有槐花蜜；而大家经常问及的麦卢卡蜂蜜，以及上面提到的荞麦蜂蜜，都属于深色蜂蜜。