对于血糖、血脂水平偏高的人来说,都不太适合吃含糖量高的食物。正因为如此,想必大家在平时都会刻意远离吃起来特别甜的食物。可是,你们知道吗,有一些食物虽然吃起来不甜,但是含糖量高,被人称为“隐形的高糖食物”。
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如果你们不知情,无意中大量摄入这些“隐形的高糖食物”,那么体内的血糖、血脂水平可能会出现飙升的情况,很容易给身体带来健康风险,影响生活质量。
1、山楂
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山楂是有助于开胃助消化的水果,想必很多人都知道。不过,对于血脂、血糖水平偏高的人来说,在食欲不振的时候是不太适合吃山楂的,你们可别被它酸酸的口感蒙蔽了双眼。为什么?因为山楂的含糖量很高,高达22%,远远高出草莓、西瓜、苹果等一些水果的含糖量。山楂含糖量高,但吃起来不甜,主要是因为它还含有大量的柠檬酸、苹果酸、有机酸等成分,从而让它吃起来酸味十足。
2、牛肉干
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牛肉干是一种常见的食物,是很多人都爱吃的零食。为了让牛肉干吃起来松软,口感更好,更利于保存,所以在牛肉干的制作过程中,商家通常会在其中添加大量的糖。所以说,这样制作出来的牛肉干也在“隐形的高糖食物”行列,不适合血脂、血糖偏高的人大量食用。
3、番茄酱
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生活中,有不少人在做菜时,喜欢用番茄酱来调味。殊不知,市面上销售的番茄酱虽然吃起来都是酸酸甜甜的,但是含糖量却不低。不同品牌的番茄酱的含糖量有差异,西瓜和山楂哪个含糖量更高但是几乎都比较高,一般都在15%至25%,有的甚至高达30%或者更高。这些糖主要是来自于制作过程中添加的糖。
4、风味酸奶
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相信大家在超市买酸奶的时候就会发现,酸奶的种类繁多,除了原味酸奶,像红枣酸奶、草莓酸奶等风味酸奶也有不少,琳琅满目,让人挑花了眼。殊不知,这些风味酸奶中的含糖量也不低。为了满足孩子以及年轻人的口感需求,厂家通常会在风味酸奶的制作中加入大量的白砂糖等蔗糖。所以说,血糖、血脂偏高的人群在挑选酸奶时,最好选择喝原味酸奶,而不是风味酸奶。
5、白面包
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在营养学中,食物中的糖指的是一大类,统称为“碳水化合物”。由于该名字专业性强,文字比较多,难以记住而且又拗口,所以人们把它简称为“糖类”。白面包中的碳水化合物比较高,而且很容易被人体吸收。如果大量摄入,血脂和血糖水平容易波动。可能有很多人并不清楚什么是白面包。其实,大家应该都吃过白面包。所谓白面包,就是指用小麦烘烤的面包,因为它们的颜色比较淡,故而得名“白面包”。只不过现在这些面包店为了更好地把它们卖出去,就会根据它们的配料给它们起上各种好听的名字。
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总之西瓜和山楂哪个含糖量更高,以上这5种食物的含糖量都不低,希望大家都能牢记于心。此外,在今后,小编希望大家不要单靠嘴尝来判定食物的含糖量高低了。在购买包装食品时,最好看看营养成分表中的含糖量或者是碳水化合物含量,如果很高,那么就要管住嘴了,以免影响血脂、血糖水平。